Наша коллекция

Показано 20 из 6400 рецептов

Сортировка:

Кабачки, маринованные в соевом соусе

Быстрая пикантная закуска из молодого кабачка (цукини). Хрустящие кабачки, которые можно подать как самостоятельно, допустим, к шашлыку, так и сделать из них какие-нибудь бутерброды. Процесс приготовления очень прост, к тому же готовить будем сразу в ёмкости, где будет мариноваться овощ (в банке или в контейнере с крышкой). Закуска будет готова уже через пару часов, а спустя время овощ становится только вкуснее, при этом не «раскисает».

Валентина

Сложно

2ч 15м

1411

Рецепт

Йогуртовый мусс из красной смородины

Легкий во всех смыслах летний десерт. Мусс получается в меру желейным, с нежной пористой консистенцией. А сочетание греческого йогурта и свежих ягод делает лакомство очень полезным.

Валентина

Сложно

4ч 15м

362

Рецепт

Эчпочмак с курицей

Эчпочмак - это традиционная национальная выпечка татарской, башкирской кухонь. Представляет собой пирожок треугольной формы, так и переводится - треугольник. Но это не просто пирожок, это нечто большее - мясо и лук томятся в собственных соках во вкуснейшем тесте в духовке, это больше похоже на горшочек, причем съедобный, в котором готовится жаркое😊😊. Дополнительный вкус и аромат блюду придаёт сливочное масло😋. Мясо можно использовать разное - говядину, баранину, птицу, варианты приготовления теста также бывают разными, чаще без использования дрожжей, я сегодня расскажу, пожалуй, самый простой рецепт, который получится у каждого😉.

Валентина

Сложно

1ч 50м

206

Рецепт

Рассольник с фасолью на зиму

Полуфабрикат рассольника в банках - отличная заготовка на зиму. Приготовить её несложно и недорого. А зимой такой рассольник станет находкой для любой хозяйки. Добавьте его в кастрюлю с бульоном и картошкой, и первое блюдо будет готово через 20-25 минут. Предлагаю рецепт такого рассольника с фасолью без перловки и риса. Он и без круп будет сытным и вкусным. Готовится без стерилизации.

Валентина

Сложно

9ч 30м

774

Рецепт

Гороховый суп на мясном бульоне

Гороховый суп часто включают в свое меню хозяйки. Это один из немногих супов, который не требует постоянного контроля во время приготовления. Можно забросить все ингредиенты в кастрюлю и время от времени только помешивать. Вариантов приготовления горохового супа огромное множество. Сегодня я предлагаю приготовить его на мясном бульоне. Суп получается в меру плотным, сытным и не очень тяжелым.

Валентина

Сложно

2ч 40м

1033

Рецепт

Куриные крылышки с луком на сковороде

Куриные крылышки - вкусное, беспроигрышное и довольно бюджетное блюдо. Несмотря на их размер, в куриных крылышках много мяса. Приготовить их можно разными способами: обжарить в масле, запечь в духовке, аэрогриле, приготовить в соусе, на костре, просто отварить. Независимо от способа приготовления, чтобы крылышки получились вкусными, их нужно замариновать. Для маринада подойдут любые специи, соусы, масла, тут все зависит исключительно от ваших личных предпочтений. В сегодняшнем рецепте крылышки предварительно обжариваются, а потом тушатся в луковом соке.

Валентина

Сложно

1ч 40м

906

Рецепт

Творожный мусс с вишней

Нежный творожный мусс с добавлением вишни – просто идеальный десерт. В меру сладкий, не приторный, с приятной кислинкой вишни. Предлагаю приготовить мусс на основе желатина. Готовится такое блюдо совсем недолго и не требует специальных кулинарных навыков. А если у вас есть блендер, то приготовление такого десерта превращается в легкое удовольствие.

Валентина

Сложно

2ч 30м

943

Рецепт

Блины с рыбой и рисом

Простой, вкусный, питательный завтрак, перекус или даже обед на работу)).

Валентина

Сложно

1ч 35м

213

Рецепт

Варенье из малины и красной смородины

Как вы относитесь к домашнему варенью?.. Мы очень положительно и всегда на ура открываем баночку другую к чашке чая в прохладное время года. Малина и красная смородина - любимые ягоды в нашей семье. Каждую из них я закрываю по отдельности и вместе. Варенье из малины со смородиной получается очень ароматным. Благодаря тому, что одна ягода сладкая, а другая кислая, варенье приобретает чудесный сбалансированный вкус. Это варенье заслуживает внимания не только за его полезные свойства, но еще и за вкус и аромат. Обязательно пробуйте.

Валентина

Сложно

24ч 30м

1676

Рецепт

Джем из перцев

Необычный рецепт из перца в первую очередь оценят любители острого. Сочетание сладкого и острого перцев придает джему интересную изюминку и насыщенность вкусов. Хотите удивить гостей - подайте его к мясному стейку, сырному ассорти или домашнему паштету.

Валентина

Сложно

2ч 15м

1069

Рецепт

Вишневый лимонад

Домашние лимонады - это вкусное удовольствие, которое еще и отлично утоляет жажду. Стакан домашнего лимонада летом - ну что может быть лучше? Правильно, только два стакана. Приготовить лимонад можно из любых ягод, сегодня у нас в меню лимонад с вишней. Делюсь рецептом.

Валентина

Сложно

1ч 35м

1310

Рецепт

Творожный мусс с малиной

Сегодня я хочу вам предложить приготовить в домашних условиях абсолютно натуральный и потрясающе вкусный мусс из творога с малиной, который может послужить отличной заменой популярным магазинным десертам. Этот мусс достаточно прост в исполнении и получается легким, нежным и воздушным, имеет бархатную консистенцию и приятный не приторный вкус. Малина придает десерту легкую освежающую кислинку, и что особенно радует, она не подвергается тепловой обработке и потому сохраняет в себе все витамины, микроэлементы, клетчатку и другие ценные вещества. Приготовить такой десерт можно как из свежей, так и из замороженной ягоды.

Валентина

Сложно

3ч 20м

1590

Рецепт

Холодец из куриных лапок в мультиварке

Холодец застывает буквально за два часа, получается идеальным на вкус. Куриные лапки - источник природного коллагена, который так полезен для организма. Единственный минус этого блюда - оно не прозрачное. Но если вы хотите создать его таковым, то просто процедите через двойной или тройной слой марли. Приправы и специи добавляйте по своему вкусу, помня о том, что желирующая основа «забирает» примерно 25% вкуса. Поэтому специй должно быть слегка больше нормы.

Валентина

Сложно

5ч

4.75

1444

Рецепт

Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации

Сегодня заготовим очень вкусные маринованные огурцы на зиму с добавлением кетчупа чили. Кетчуп используйте проверенный, который вам больше нравится по вкусу. Маринад получается пикантным, в меру острым и сбалансированным по вкусу, а сами консервированные огурчики - хрустящими и очень ароматными. Мариновать огурцы на зиму мы будем без стерилизации, способом двойной заливки - это очень просто, легко и быстро.

Валентина

Сложно

2ч 30м

4.79

382

Рецепт

Шоколадный чизкейк из творога

Чизкейки из творога у многих ассоциируются с творожными запеканками... Но зато при использовании его вместо крем-чиза или маскарпоне себестоимость получается ниже. В этот раз попробовала шоколадный вариант! Придать большей сливочности во вкусе попыталась с помощью жирных сливок и сгущенного молока. Теперь думаю, что можно было взять и только одно сгущенное молоко, чтобы не тратиться на жирные сливки.

Валентина

Сложно

4ч 10м

142

Рецепт

Пирожки с капустой на сухом молоке

Выпечка без яиц может быть вкусной, мягкой и нежной. Единственный момент при выпечке пирожков без использования яиц - у них не будет глянцевой корочки. Но они все равно будут вкусными, поверьте.

Валентина

Сложно

5ч 30м

881

Рецепт

Чизкейк без выпечки с творожным сыром

Чтобы побаловать себя и своих родных вкусным десертом, необязательно бежать в магазин или кофейню! Предлагаю приготовить чизкейк без выпечки за 3 часа. Для основы приобретите песочное печенье или используйте коржи, а для желейного слоя - творожный сыр. Помните о том, что желатин «забирает» примерно 25% сладости, поэтому если вы любите сладкие десерты, то увеличьте норму сахара до 150 г. Украсить чизкейк можно сиропом, топпингом, свежими ягодами или фруктами. Обязательно дождитесь полной стабилизации творожного слоя, так как он может схватиться сверху, а внутри остаться жидковатым! Не торопитесь. Подавайте десерт с различными напитками: чаем, кофе, латте, лимонадом и т.д.

Валентина

Сложно

3ч

1492

Рецепт

Кетчуп из красной смородины на зиму

Этот кетчуп прекрасно подходит к мясу и различным гарнирам. Регулируя количество специй, вы вполне можете приготовить самый лучший рецепт кетчупа именно для вас. Кетчуп из красной смородины по этому рецепту получается в меру сладким, с легкой приятной кислинкой и насыщенным букетом ароматов специй.

Валентина

Сложно

2ч 45м

1370

Рецепт

Пирог с рикоттой и клубникой

Нежный, мягкий, клубнично-сливочный, в меру сладкий и очень нарядный. Такой пирог готовится несложно и вполне может заменить торт на семейных праздниках летом. В сезон клубники его надо испечь обязательно!

Валентина

Сложно

1ч 45м

560

Рецепт

Конфитюр из инжира

Из инжира можно приготовить не только вкусное варенье, но еще и восхитительный конфитюр. Каждый сезон я обязательно закрываю несколько баночек этого лакомства. Конфитюр из инжира я подаю не только в качестве сладкого десерта, но еще и как дополнение к сыру с бокалом вина. Он прекрасно сочетается с прошутто, подходит к мясу в качестве соуса. Не пропустите момент и приготовьте очень вкусный конфитюр из сладких плодов инжира, пока длится их сезон...

Валентина

Сложно

24ч 30м

473

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie