Наша коллекция

Показано 20 из 39224 рецептов

Сортировка:

Рулет «Красный бархат»

Хочу поделиться простым рецептом приготовления бисквитного рулета "Красный бархат". Такой рулет можно приготовить для домашнего чаепития или на праздничный стол. Рулет готовится из простых продуктов. Бисквит получается очень вкусным, с влажной текстурой и не требует дополнительной пропитки. В роли начинки приготовим творожный крем, можно творог заменить на творожный сыр. Ягоды, я использовала малину, можно использовать любые, например клубнику или вишню. Рулет получается очень вкусным и нежным, украсить его можно по желанию. Дать рулетику хорошо стабилизироваться в холодильнике, я поместила рулет в холодильник на ночь.

Валентина

Сложно

8ч 50м

4.83

1420

Рецепт

Тарталетки с авокадо и красной рыбой (семгой)

Чтобы приготовить вкусную, нарядную и порционную закуску, можно прибегнуть к тарталеткам. В этих порционных формочках любая закуска смотрится очень симпатично и аппетитно, а купить их можно в любом супермаркете. Я предлагаю подать в них авокадо и красную рыбу. По желанию, закуску можно дополнить соусом по вашему вкусу.

Валентина

Легко

15м

386

Рецепт

Салат «Венеция» с курицей и корейской морковью

Перед праздниками каждая хозяйка составляет меню для праздничного стола. И всегда хочется приготовить что-то новое и вкусное, чтобы порадовать своих гостей. Предлагаю приготовить вкусный и легкий салат «Венеция» с курицей и морковью по-корейски. Если хотите, чтобы салат выглядел празднично, подайте его слоями, как в данном рецепте, но и в перемешенном виде он тоже будет хорош.

Валентина

Средне

50м

4.67

1457

Рецепт

Морс из варенья

Морс из малинового варенья у нас - любимый напиток! Малину на зиму я не варю, а просто перетираю с сахаром (блендер не использую в данном случае). Поэтому морс из такого варенья получается особенно полезным и ароматным, и варить его дополнительного не нужно, полезнее будет просто развести варенье в кипяченой воде. Пропорции продуктов можете изменять на свой вкус, по вкусу же можете ввести в состав дополнительно мёд или сахар, лимонный сок, пряности (например, молотую корицу), ароматные сиропы и др.

Валентина

Легко

10м

1020

Рецепт

Салат «Блаженство»

Этот салат полностью оправдывает свое название - Блаженство. Это просто блаженство вкуса. Очень вкусный, нежный, сочный, сытный. В салате гармонично сочетаются все ингредиенты: куриная грудка и обжаренные грибы, вареные яйца и обжаренная морковка, а чернослив и грецкие орехи добавляют пикантную, сладкую нотку привычным продуктам. Грибы для салата можно использовать любые. У меня лесные вареные грибы.

Валентина

Средне

40м

4.91

1668

Рецепт

Куриные шашлычки терияки на шпажках в духовке

А вы пробовали курицу терияки или куриные шашлычки терияки? Очень советую приготовить и попробовать, это вкусно, слегка пикантно и сладковато, в общем, вкус незабываемый. Обычно соус терияки можно приобрести в магазине, правда непонятного качества и состава. Поэтому сегодня мы приготовим этот соус дома по классическому рецепту, без загустителей и крахмала. Я позволила себе опустить только лемонграсс, ну нет в наших краях этой приправы, ни достать, ни купить. В остальном получается очень вкусный, настоящий терияки, в нем-то и будем мариновать куриную грудку.

Валентина

Средне

1ч 10м

1627

Рецепт

Маринованная редька по-корейски

Мы настолько привыкли к маринованным овощам на наших столах, что мало кто представляет свой зимний обед без этих закусок. Что только я не мариновала из овощей, а вот редьку пришлось попробовать впервые. Закуска получается очень вкусной, она идеально подходит к мясу, ко многим гарнирам и к спиртным напиткам, конечно же.

Валентина

Сложно

24ч 10м

4.78

970

Рецепт

Пеновани со шпинатом и грибами

Пеновани – это разновидность хачапури из слоёного теста прямоугольной или треугольной формы с какими-либо начинками с сыром или без. Было дело, делилась рецептом пеновани из самодельного слоёного теста - ничего особо сложного, но в этот раз буду использовать покупное слоёное бездрожжевое. Начинка может быть или только из грибов и шпината, или из грибов, шпината и сыра. Мне больше заманчив второй вариант, и для него всё оказалось в наличии: замороженные лесные грибы, которые собираю около дома, нарезаю и замораживаю прямо сырыми, свежий шпинат и сыр сулугуни.

Валентина

Средне

40м

1101

Рецепт

Кабачковый рулет с помидорами, сыром и чесноком

Предлагаю рецепт кабачкового рулета с помидорами и сыром. Корж для рулета готовим из мякоти кабачка и яиц. Кабачки лучше использовать молоденькие без косточек. Если кабачок с твердой шкуркой, то её лучше снять. В роли начинки можно использовать тертый сыр, а лучше взять сыр, нарезанный на тонкие ломтики, в этом случае на разрезе все слои из начинки хорошо видны. Рулет плотно завернуть и дать хорошо охладиться и пропитаться в холодильнике - минимум 5-6 часов, тогда разрез будет шикарный)). Кабачковый рулет получается очень вкусным, нежным, красивым и ароматным.

Валентина

Сложно

5ч 55м

4.89

729

Рецепт

Салат «Фантазия» с курицей и корейской морковью

Сытный, очень вкусный и ароматный салат, который мы сегодня приготовим, подходит как для семейного обеда, так и домашних праздничных застолий. Он очень простой в приготовлении, а все вкусы хорошо между собой сочетаются.

Валентина

Средне

40м

4.93

1587

Рецепт

Курземес строганов (из свинины с огурцами)

Курземес - город в Латвии, где и придумали курземес строгановс, очень вкусное, сытное и калорийное блюдо из свинины с солеными огурцами, тушенными в сметанном соусе. Уверенно советую приготовить свинину по этому рецепту, вы не пожалеете, мясо получается мягким и очень нежным. На гарнир рекомендуется картофельное пюре, с ним курземес идеально сочетается, особенно подлива.

Валентина

Средне

40м

1642

Рецепт

Королевская ватрушка с тыквой и творогом

Королевская ватрушка с творогом и тыквой - довольно простой в приготовлении рецепт, но обычно всеми любимый. Здесь совершенно не нужно замешивать тесто. Достаточно подготовить два вида начинки, а для крошки смешать и перетереть руками все составляющие. Я заранее подготовила тыквенное пюре - запекла тыкву в микроволновке и пробила блендером до гладкости. Но можно просто натереть тыкву на терке и смешать с сахаром по вкусу. Обычно рецепты подобной ватрушки содержат в своем составе очень много сахара, поэтому советую вам корректировать сладость по своему вкусу, просто пробовать начинку и тесто. Тыква и творог бывают изначально разными по вкусу, следовательно и сахара потребуется разное количество. Здесь я привожу усредненные значения, сама же положила меньше сахара.

Валентина

Средне

1ч 10м

4.61

789

Рецепт

Куриные крылышки в майонезе на сковороде

Чтобы куриные крылышки не тушились в соусе, а покрылись хрустящей румяной корочкой и остались внутри нежными, сочными без духовки, создаем оптимальные условия: поддерживаем высокий огонь и одновременно устанавливаем крышку — готовим на сковороде.

Валентина

Средне

1ч 25м

961

Рецепт

Макароны с фрикадельками на сковороде с подливкой

Предлагаю рецепт быстрого ужина - макароны с фрикадельками и соусом. Фарш можно использовать любой, у меня - из свинины. Макароны можно взять любого вида, я решила использовать спагетти. Соус из сметаны, плавленого сыра и томатной пасты очень дополняет макароны с фаршем. Блюдо получается очень вкусным и сытным, такие макароны очень понравились моим детям. Рецепт очень простой, блюдо готовится в считанные минуты и с ним справится любая хозяйка.

Валентина

Средне

40м

426

Рецепт

Яблочное суфле

Если вам по вкусу полезные, легкие фруктовые десерты, приготовьте простое суфле из яблок в домашних условиях. Рецепт яблочного суфле с желатином не очень сложный, готовится десерт быстро, самое долгое - это дождаться его застывания.

Валентина

Средне

50м

1442

Рецепт

Шампиньоны, фаршированные индейкой

Предлагаю вам вкусную и красивую закуску из шампиньонов, фаршированных индейкой. Такая закуска всегда пользуется популярностью за праздничным столом, так как смотрится очень презентабельно. Филе индейки, грибные ножки и перец предварительно обжариваются на масле, а затем запекаются в шляпках вместе с сыром.

Валентина

Средне

45м

339

Рецепт

Шарлотка с творогом и сметаной

Обычно в состав шарлотки входят яйца, сахар и мука, то есть это состав простого бисквитного теста. А вот когда мы добавляем в тесто другие ингредиенты, например, как в данном случае - творог и сметану, то вкус становится намного богаче, появляется сливочный аромат. Получается отличная выпечка к домашнему чаепитию. Если у вас дома есть яблоки, немного творога и сметаны, обязательно попробуйте испечь такую шарлотку.

Валентина

Средне

1ч 5м

4.73

1166

Рецепт

Сырный суп с плавленым сыром и кукурузой (на курином бульоне)

Предлагаю приготовить вкусный суп на курином бульоне с добавлением овощей, кукурузы и плавленого сыра. Супчик получается очень вкусным и сытным, с бархатистой текстурой. Я использую плавленый сыр, он лучше всего плавится в супе! Но обратите внимание: я использую не классические плавленые сырки типа "Дружба" - они теперь очень плохо плавятся и не дают нужный цвет, вкус и консистенцию. Вместо них использую другой вариант (смотрите на фото ниже). Такой суп можно приготовить для семейного обеда, для бульона можно использовать любые части курочки, например окорочка или грудку. Всем советую этот рецептик - для разнообразия рациона можно смело его приготовить.

Валентина

Средне

1ч 15м

4.83

1682

Рецепт

Зерновое печенье с семечками

Давно у меня в планах стояло приготовление данного печенья, сегодня, наконец, свершилось. Вкус получился ожидаемым, таким, как я и представляла. Печенье хрустящее, слегка рассыпчатое, имеет вкус и аромат зерен и семечек, используемых в выпечке. Рекомендую его приготовить.

Валентина

Средне

50м

646

Рецепт

Банановые ириски

Ириски - вроде бы, и не ириски вовсе. Не знаю, почему автор рецепта назвала так свой десерт, но что-то общее все же есть. Чем дольше десерт стоит в холодильнике, тем плотнее становится, если, конечно, вы ему дадите там постоять... Готовьте и радуйте своих домашних.

Валентина

Сложно

8ч 15м

1539

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie