Показано 20 из 39138 рецептов
В сезон арбузов можно приготовить прекрасный, освежающий, ароматный и вкусный напиток. Готовится он просто и быстро. Арбуз лучше берите красный и спелый. Вместо лимонного сока подойдет щепотка лимонной кислоты.
Предлагаю заготовить на зиму несколько баночек ароматного и нежного пюре из черной смородины с сахаром. В отличие от обычной перекрученной в мясорубке ягоды, это пюре не содержит грубых частичек кожицы и семян. Оно получается нежным и шёлковым. Такое пюре из черной смородины отлично будет подать к блинчикам или оладьям, использовать как прослойку в торте или просто подать с мороженым. Также его можно добавить в натуральный йогурт и получить вкуснейший напиток.
В результате запекания мясо внутри очень мягкое и сочное, а сверху запекается невероятно аппетитная корочка. Такие стейки очень вкусные в горячем виде, но и охлажденными они тоже вас не разочаруют по своим вкусовым качествам.
Запекаем свинину в фольге в аэрогриле. Мясо получается в итоге очень мягким под аппетитной пряной корочкой - идеальная замена покупным колбасным изделиям. Вашего времени потребуется пару минут - натереть вырезку специями и завернуть в фольгу, все остальное сделает аэрогриль.
Полноценный обед без особых хлопот. Томить гречку со свининой можно на плите или в духовке, в обоих случаях получается очень вкусно. При томлении в течение часа гречка очень хорошо пропаривается и пропитывается ароматом мяса и кореньев, а свинина становится мягчайшей и очень нежной. Чудесная сытная каша, как в детстве у бабушки.
Икра из кабачков кусочками - разновидность любимой закуски. Не все любят кабачковую икру в виде пюре, поэтому такой вариант имеет место быть. А зимой такая икра может служить не только намазкой на хлеб, но и, например, гарниром к мясу или рыбе. Сезон заготовок в разгаре - попробуйте сделать несколько баночек и такой икры. Сахар в этой икре - компонент не обязательный, если любите покислее - можете его не добавлять.
Для меня драники - это завтрак в выходные. Когда не на бегу, а с душой готовишь завтрак для ещё спящих родных. А они просыпаются от аромата жареных драников! Летом, когда обилие свежей и душистой зелени, грех не добавить её в драники. А можно еще добавить зубчик чеснока - драники с зеленью и чесноком будут ещё ароматнее.
В этом салате хорошо сочетаются и пикантная полукопченая колбаска, и сочный сладкий ананас. Вареные куриные яйца добавляют нежность салату, а сладкий перец - свежесть и сочное похрустывание. В общем, салатик вкусный, можно и на праздничный стол приготовить.
Болгарский перец, фаршированный капустой и рисом - отличное второе блюдо для взрослых и детей в обед или на ужин. Ароматное, полезное и вкусное, оно подойдет и для тех, кто периодически держит пост и придерживается вегетарианского питания.
Желе из яблок на зиму можно приготовить без желатина, пектина, агар-агара. А все благодаря тому, что яблоки содержат пектин, который обладает желирующим свойством. Желе получается прозрачным, плотным, очень нежным на вкус. Им можно украсить десерт, прослоить бисквит или просто подать к чаю. Желе готовится из яблочного отвара. Чем дольше уваривать отвар, тем плотнее получится желе.
Сделать домашние конфеты очень просто. Такое лакомство понравится как взрослым, так и детям. ПП конфеты из фиников не содержат сахар и отлично подходят тем, кто следит за своей фигурой. Для этого рецепта вам не нужно ничего подготавливать. Все ингредиенты достаточно взбить в блендере и все готово! Главное удобство в том, что вы можете экспериментировать, используя разные виды орехов или семян.
Всего из 3 ингредиентов можно приготовить вкусные конфеты к чаю. Рецепт очень прост, а самое главное - не нужна никакая термическая обработка. Достаточно лишь смешать все ингредиенты и готово!
Печеные баклажаны в томатном соусе - блюдо, которое обязательно нужно попробовать в сезон! За вереницей заготовок овощей в летне-осенний сезон мы порой забываем о том, какими сезонные овощи бывают вкусными в свежеприготовленном, а не консервированном виде. Нет ничего вкуснее летом, чем печеные баклажаны, на мой взгляд. Это блюдо не только просто в исполнении, оно еще и очень низкокалорийное, ведь баклажаны запекаются без предварительной обжарки в масле. От души рекомендую продегустировать эти вкуснейшие баклажаны.
Очень люблю запекать картофель (особенно молодой картофель) в аэрогриле - сверху всегда получается невероятно аппетитная золотистая корочка, а внутри картофель остается мягким. Такое блюдо станет отличным гарниром для любого мясного или рыбного деликатеса. Сначала нарежем дольками молодой картофель, затем перемешаем дольки со специями, чесноком и растительным маслом и запечем в аэрогриле.
Вместо обычных котлет можно запечь в духовке мясные гнёзда. Это оригинально и красиво. В таком варианте их можно приготовить для праздничного стола, тем самым удивить своих гостей.
Свекольная икра - прекрасная закуска на все случаи жизни. Её можно намазать на хлеб, подать как овощную закуску или как гарнир. Икра получается очень вкусной, кисло-сладкой, ароматной. Её можно приготовить "на сейчас" и просто хранить в холодильнике около недели или закрутить в банки и убрать в кладовую "на потом", как говорила еврейская бабушка.
Отварная курица на сковороде - отличный вариант, когда вы не собираетесь готовить суп, а вам нужна пара-тройка кусков варёной курицы на ужин. Бульон, конечно, в каком-то количестве будет, но не целая кастрюля. На оставшемся бульоне можно отварить, например, рис на гарнир или заморозить его впрок для соусов.
Готовим куриную грудку в аэрогриле. Для этого куриное филе нарежем на кусочки произвольного размера, запанируем их сначала во взболтанном яйце со специями, а затем в молотых сухарях, уложим на решетку чаши аэрогриля и запечем. В итоге у нас получаются кусочки куриной грудки с аппетитной корочкой снаружи и мягкие внутри, подаем к столу с любимым соусом.
Гуакамоле - это блюдо традиционной мексиканской кухни. Это может быть соус, а может быть закуска. Основным ингредиентом гуакамоле является спелый плод авокадо. Также традиционно добавляют сок лайма. Со всеми остальными ингредиентами можно экспериментировать по вкусу. Также можно отметить, что консистенция этого блюда может быть как пюреобразной, так и кусочками.
Огурцы, приготовленные по этому рецепту, обладают пикантным, остреньким вкусом. Сама заготовка хранится достаточно долго (до года) вообще без проблем в условиях затемненной и прохладной кладовой.
