Семга в горшочках
Рецепт приготовления филе семги в духовке в горшочках с овощами.
Средне
60 мин
5
209
Рецепт
Наша коллекция
Показано 20 из 39169 рецептов
Сортировка:
Пирог с черничным вареньем
Очень вкусный пирог с черничным вареньем, идеальный вариант для семейных посиделок.
Средне
70 мин
4.81
1421
Рецепт
Реклама
Заморозка помидоров на зиму
Заморозка помидоров на зиму - спорный момент, так как многие не любят заготавливать такой продукт из-за того, что при размораживании он превращается в кашу. Но во всем можно увидеть и хорошее: даже томатная каша из спелых, сочных помидоров куда полезнее приобретенной в магазине томатной пасты, состоящей из эмульгаторов и прочего. Я замораживаю помидоры на зиму ломтиками и в виде пюре: ломтики использую для создания пиццы, выкладывая их полуразмороженными на смазанное майонезом или кетчупом, присыпанное сыром, тесто, а томатное пюре идеально для добавления зимой в баклажанную икру, овощное рагу, борщ, различные супы и просто как основа для томатного супа-пюре. При стольких плюсах ингредиента не заготовить его было бы непростительной ошибкой! Для этого приобретайте или срывайте спелые, сочные томаты любого сорта. Менее сочные нарезайте, более сочные - пюрируйте.
Легко
15 мин
4.96
1642
Рецепт
Сок петрушки
Сок зелени петрушки - идеален при добавлении в блюда, особенно в супы, если ваши родные не любят свежую или замороженную зелень в них.
Средне
40 мин
4.75
311
Рецепт
Черничный курд
Черничный курд - безумно красочный десертный соус, по консистенции похожий на сметану. Его создают для прослойки различных пирожных, тортов, для подачи к круассанам или другой выпечке, но не в качестве полноценного крема - для этого он жидковат. Так как чернику ценят за ее красочность, а не за вкус, то лимонный сок добавлять в соус - обязательно! Он подчеркивает вкус десерта, придает блюду легкую кислинку. Если лимонов нет в наличии, то можно использовать концентрированный лимонный сок или апельсиновый сок. Чернику можно приобретать свежую или создавать соус из замороженной ягоды, рецепт заморозки черники есть на нашем сайте.
Легко
20 мин
5
261
Рецепт
Шарлотка с черникой
Шарлотка с черникой - нежная и воздушная выпечка, которую обязательно нужно приготовить в сезон сбора этих красочных ягод!
Легко
30 мин
4.87
1566
Рецепт
Каша «Дружба» с сушеными яблоками и изюмом
Это блюдо - вкус детства! Ароматная сочная каша из пшена и риса с добавлением сушеных яблок и изюма - что может быть лучше на завтрак?
Легко
30 мин
5
543
Рецепт
Салат из пасты орзо и консервированного тунца
Сытный, полезный и простой в приготовлении салат понравится всем, без исключения!
Средне
40 мин
5
531
Рецепт
Варенье «Слива в шоколаде»
Сливовое варенье с оригинальным шоколадным вкусовым оттенком.
Средне
60 мин
5
379
Рецепт
Юветси с курицей
Вкусное блюдо греческой кухни, которое не только быстро готовится, но и получается очень вкусным!
Средне
50 мин
4.95
648
Рецепт
Шоколадная кростата
Песочное тесто и шоколадный заварной крем никого не оставят равнодушными.
Средне
60 мин
5
349
Рецепт
Вишнёвое варенье с агар-агаром
Варенье на желатине мне уже приходилось готовить. Сегодня же в качестве загустителя попробую использовать агар-агар, натуральный продукт, полученный из бурых водорослей. Сила его намного превосходит силу желатина. При покупке нужно иметь в виду, что сила желирования может быть разной, могут быть такие показатели: 900, 1000, 1100 и 1200. Я использую агар-агар с желирующей силой 1200. Использование этого продукта позволяет сократить время варки, а значит, сохранить больше полезных веществ. В зависимости от того, сколько агар-агара и на какой объем сырья вы используете, вы можете получить просто густое варенье или же варенье с консистенцией желе. Готовить с агар-агаром можно любое варенье, можно загущать и сок. Я сегодня готовлю вишневое варенье с агар-агаром.
Средне
45 мин
4.96
283
Рецепт
Варенье из черники пятиминутка
Черника - это очень вкусная и полезная ягода. Она благоприятно влияет на иммунитет, обмен веществ, улучшает зрение и уменьшает риск развития многих заболеваний. Конечно, ягоды черники лучше употреблять в свежем, необработанном виде. Но сезон свежих ягод длится недолго, поэтому хозяюшки стараются запастись черникой и на зиму. Рецептом одной из таких заготовок хочу сегодня поделиться и рассказать, как приготовить черничное варенье-пятиминутку. Это один из наиболее быстрых по приготовлению видов варенья. Готовится он очень просто. Получается вкусным и очень красивым по цвету. Такое лакомство станет отличным дополнением к блинам, сырникам или оладьям. Сахар в данном рецепте служит натуральным консервантом, поэтому берём его в соотношении с ягодами 1:1.
Средне
75 мин
4.78
645
Рецепт
Бисквитный пирог с черникой
Пышный и мягкий бисквитный пирог с черникой - отличная выпечка для домашнего чаепития.
Средне
60 мин
4.95
292
Рецепт
Котлеты из судака в духовке
Нежнейшие котлеты из судака, запечённые в духовке - это не только вкусно, но и очень полезно!
Средне
40 мин
4.92
677
Рецепт
Кыстыбый с пшенной кашей
Кыстыбый - традиционное блюдо татарской, а также башкирской кухни. Представляет собой закрытую сдобную лепёшку с начинкой, которая может быть разной, в зависимости от предпочтений. Самая популярная начинка - картофельное пюре, менее известная - пшенная каша. Бесспорно, у каждой свои любители и противники, я же люблю оба варианта. Но сегодня направим наше внимание на приготовление кыстыбыя именно с пшенной кашей. Итак, тесто для кыстыбыя само по себе достаточно жирное, так как для замеса, помимо муки, соли и молока, используем яйцо и сливочное масло. Пекутся лепёшки на сухой сковороде, зато потом обильно смазываются уже вместе с начинкой сливочным маслом. Так что заготовьте себе этого ингредиента побольше, ибо именно от него зависит вкус и структура готового кыстыбыя. Начинка - обычная пшенная каша на молоке (можно на воде), также сдобренная сливочным маслом. С сахаром или без - решать вам, я добавляю в пшено мёд. Главное, не сделать кашу слишком жидкой, иначе она просто вытечет из горячей лепёшки. Вообще, на итог ваших стараний повлияет и скорость приготовления блюда. Лучше работать в несколько рук - так и быстрее, и веселее, и наверняка всё удастся. Важно ещё горячую лепёшку, снятую со сковороды, начинить, согнуть и сразу смазать сливочным маслом. Только в этом случае вы получите нежные, сочные, мягкие изделия. А чтобы кыстыбыи не засыхали и не остывали, можно прикрыть их крышкой уже в тарелке.
Средне
60 мин
4.89
1265
Рецепт
Гороховый суп с запечёнными рёбрышками
Невероятно ароматный гороховый суп с запечёнными рёбрышками моментально соберёт всю вашу семью за обеденным столом!
Средне
90 мин
5
1289
Рецепт
Желе из черешни на зиму
Вкусное желе из черешни с желатином - отличная заготовка на зиму!
Легко
30 мин
4.83
394
Рецепт
Варенье из белой (жёлтой) черешни с косточкой
Нежное и ароматное варенье из белой черешни с косточкой привлекательно на вид и восхитительно на вкус.В сезон созревания черешни так хочется заготовить эту чудесную ягодку на зиму! Варенье, компот, желе - любая заготовка будет уместна долгой зимой. Черешня вкусна любая: и красная, и белая, и крупная, и мелкая, и сладкая, и с кислинкой. Давайте сегодня приготовим красивое и вкусное варенье из жёлтой черешни с косточкой. Поскольку вкус самой ягодки обычно просто сладкий, добавим в варенье лимон и мелиссу для аромата.
Легко
30 мин
4.94
1040
Рецепт
Творожный кекс с орехами и изюмом
Творожный кекс с орехами и изюмом - простая и доступная всем выпечка.
Средне
60 мин
5
1385
Рецепт
Популярные рецепты:
Реклама