Все рецепты с фото

Котлеты луковые

Луковые котлеты - одни из самых доступных по цене. Подаются котлеты из лука со сметаной или с любимым соусом.

Блины с манкой на молоке

Блинчики на манке всегда получаются тоненькими, очень мягкими и эластичными, главное, нужно дать манке хорошенько набухнуть в молоке. Тесту обязательно дайте постоять перед выпечкой, даже если оно покажется вам жидковатым, не спешите добавлять муку - когда манка окончательно набухнет, тесто станет таким, как нужно. Постоянно перемешивайте тесто венчиком, поскольку крупа будет оседать на дно.

Заморозка для овощного рагу на зиму

Заморозка овощей для рагу выручит вас зимой, когда в магазинах совсем нет свежих овощей для создания такого блюда.

Сырники с яблоками в духовке

Запеченные в духовке сырники с яблоками - идеальный вариант выпечки без добавления жира.

Смузи из сныти и крапивы

Полезный и очень вкусный зелёный смузи из дикоросов. Гора питательных веществ гарантирована! Главное, постарайтесь сныть и крапиву собирать в экологически чистых местах. Тогда уж наверняка ничто не сможет омрачить ваше стремление к здоровью! Разве что крапивой обожжётесь...

Бефстроганов из говядины со сливками (классический рецепт)

Прежде предполагалось, что мясо по-строгановски готовят исключительно из говядины, отсюда и "бефстроганов". Но современные рецепты с многочисленными запросами в сети адаптировали под культовое блюдо свинину, курицу и прочее. При этом сохраняются нарезка брусками, быстрая жарка, тушение в соусе на основе сметаны или сливок и томатной пасты, мука в качестве загустителя, репчатый лук и базовые соль-черный перец. Бефстроганов часто подают с картофелем фри, но на мой взгляд, для домашнего рациона лучше - картофельное пюре, рис, макаронные изделия. Главное, и мясо, и гарнир должны быть горячими. Тем, кто любит классику и мясные подливы, предлагаю классический рецепт бефстроганов из говядины со сливками.

Варенье из мандаринов с кожурой

Мандарины для варенья разрезала пополам, но для эксперимента оставила несколько мандаринов целыми. А что получилось в итоге, смотрите...

Компот из кизила на зиму

Буррито с курицей

Домашний рецепт буррито с курицей, сладким перцем, кукурузой и томатами в тортилье.

Шаверма в пите

Шаверма по-домашнему - вкусная еда для всей семьи.

Салат с красной капустой с яйцом

С недавних пор я всё чаще готовлю составные салаты, которые не перемешиваю, а подаю в открытом виде, если можно так выразиться. Ингредиенты салата - все как на ладони, и они вызывают аппетит и интерес едоков. Этот капустный салат - из простых ингредиентов, но пикантные дополнения в виде каперсов и зернистой горчицы делают его ярким и интересным на вкус. Прекрасная закуска для повседневного или праздничного стола.

Салат айсберг с крабовыми палочками и ананасом

Этот салат такой быстрый, лёгкий и свежий, что его невозможно не полюбить с первого взгляда! Ананас подойдёт и свежий, и консервированный.

Салат с капустой, морковью и уксусом

Простой овощной салат для повседневных обедов, ужинов и перекусов, который готовится быстро и из доступных продуктов.

Осьминожки из сосисок и спагетти

Красочные и забавные, а главное - вкусные, осьминожки без сомнения понравятся детям, если вы подадите их на завтрак, обед или ужин.

Яблочно-йогуртовый трайфл

Быстрый фруктовый десерт с печеньем и йогуртом. Вся "соль" десерта - в карамелизованных яблоках, источающих поистине волшебный аромат!

Баклажан мисо

Мы все привыкли, что мисо - это такой японский суп. Так вот, баклажаны мисо - это не суп. Их можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде (в этом случае они сойдут за салат). В любом случае, в японской кухне это не гарнир, а самостоятельное блюдо (более того, гарниром к ним может служить рис). Что мне понравилось в рецепте - баклажаны получаются совсем не жирными и с очень интенсивным баклажановым вкусом. Кстати, эти баклажаны - постное блюдо.

Цыплёнок генерала Цо

Вкусное и необычное куриное блюдо из китайской национальной кухни. Блюдо достаточно трудоемкое в приготовлении, но оно того стоит.

Рис на гарнир в мультиварке

Салат с хрустящим рисом

Оригинальный салат с рыбой с добавлением пикантного хрустящего риса. Не едите рыбу, но хотите попробовать такой салат? Тогда возьмите копченую или отварную курицу. Если у вас проблемы с зубами, то этот рецепт вам не подходит)).

Люля-кебаб из курицы в аэрогриле

Приготовим вкусный, сочный люля-кебаб из курицы в аэрогриле. Это настолько просто, что справится даже начинающий кулинар. Всего за 15 минут на вашем столе - вкусный, сытный и ароматный обед или ужин. Как дополнение к люля-кебабу можно подать лаваш, маринованный или свежий лук, много зелени и овощей!