Темперирование белого шоколада
Для приготовления конфет из белого шоколада его необходимо затемперировать. Темперирование белого шоколада имеет свои особенности.
Легко
30м
5
100
Рецепт
Наша коллекция
Показано 20 из 39235 рецептов
Сортировка:
Овощное рагу с рыбой
Пикантное рагу из овощей можно приготовить с любой морской рыбой - например, с филе трески.
Средне
55м
4.94
1373
Рецепт
Реклама
«Оливье» с мясом и свежим огурцом
Этот всем известный салат готовят не только в праздничные дни, но и в будни. Потому что этот простой, но вкусный и сытный, салат приготовить очень легко. А еще с большой уверенностью можно сказать, что салат «Оливье» как традиция в новогоднюю ночь будет стоять на столах у большинства семей. В моей семье этот салат тоже любят, и поэтому я готовлю «Оливье» в различных вариациях. Предлагаю приготовить салат «Оливье» с мясом и свежим огурцом.
Средне
1ч 10м
4.83
1686
Рецепт
Салат с дайконом и огурцом
Легкий, сочный салат с дайконом и огурцом - прекрасная закуска и освежающее дополнение к мясным тушеным блюдам.
Средне
1ч
5
1183
Рецепт
Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки
Если вы хотите побаловать своих близких вкусным десертом и при этом не использовать духовку, предлагаю приготовить ароматный шоколадно-кокосовый рулет без выпечки (из печенья). Из песочного печенья и какао-порошка приготовим шоколадную основу, а начинку сделаем из кокосовой стружки и сгущенного молока. Несмотря на доступные ингредиенты и легкость приготовления, рулет получается очень красивым и вкусным. Такой десерт украсит любой праздничный стол.
Легко
30м
5
1680
Рецепт
Медовые кейк-попсы (из медовых коржей)
Кейк-попсы, приготовленные из остатков коржей для торта «Медовик», с глазурью из белого шоколада. Мини-тортики на палочке.
Сложно
3ч
4.9
239
Рецепт
Крабовые рулеты из теста фило
Крабовые рулеты из теста фило - простой вариант горячей закуски или сытного ужина.
Средне
45м
4.87
1638
Рецепт
Канапе «Селедка под шубой»
Канапе «Сельдь под шубой» на чёрном хлебе - идеальная порционная закуска, которая первой улетит с праздничного стола!
Легко
15м
4.69
1156
Рецепт
Салат а-ля Цезарь с капустой кейл (кале)
Версия знаменитого салата Цезарь с добавлением капусты кейл.
Средне
40м
5
1332
Рецепт
Салат с морковью по-корейски, грибами, сыром и яйцами
Слоеный салат с морковью по-корейски и маринованными шампиньонами легко украсит торжественный стол, несмотря на простоту в приготовлении.
Легко
25м
4.79
1360
Рецепт
Салат из фасоли с изюмом
Сытный и вкусный салат для разнообразия домашнего меню, с необычным сочетанием.
Сложно
9ч 20м
5
1016
Рецепт
Ганаш для конфет с кокосовой стружкой
Сегодня еще один рецепт ганаша для корпусных конфет - с кокосовой стружкой. Эта начинка подходит как для белого, так и для темного шоколада.
Средне
35м
4.82
648
Рецепт
Канапе с селедкой и картошкой
Вкусные мини-бутерброды с селедкой и картошкой для любого застолья.
Средне
1ч 10м
5
266
Рецепт
Канапе с селедкой и плавленым сыром
Холодная закуска для праздничного стола, фуршета и перекуса.
Легко
20м
5
552
Рецепт
Закуска «Рафаэлло» с кунжутом
Вкусная закуска в виде шариков «Рафаэлло» из доступных продуктов.
Легко
20м
5
334
Рецепт
Слойки с финиками, арахисом и апельсином
Ароматные слойки с начинкой из фиников, орехов и апельсина.
Средне
50м
5
1360
Рецепт
Испанский тапас (закуска)
Испанская закуска тапас идеальна под любой алкоголь, но прежде всего она создавалась для вина. Версий несколько: в одной говорится, что расторопный слуга в трактире прикрыл бокал короля такой закуской от пыли, когда поднялся ветер, в другой - король сам приказал подавать закуску к вину, чтобы солдаты не так сильно хмелели, а ушлые предприниматели сократили ее до минимальных размеров, ведь за нее деньги не платили! В целом я придерживаюсь первой версии, так как слово "тапас" переводится с испанского как "крышка". Идеально еще и то, что тапасы можно делать с любой начинкой (не только орешки, вяленые томаты, колбаса чоризо и прочие испанские продукты). Особенно понравится это блюдо холостякам - открываете холодильник и вываливаете из него все, что там находится на стол, сооружая мини-бутерброды. В качестве основы используйте багет или черный хлеб. Существуют горячие тапасы и холодные, я вам покажу как создать именно холодные - это занимает минимум времени!
Легко
20м
5
117
Рецепт
Граавилохи
Граавилохи - очень вкусная слабосоленая красная рыба, которую выдерживают на холоде в течение 2-3 дней.
Легко
10м
4.75
1591
Рецепт
Салат «Чайка»
Салат «Чайка» - классический советский салат из доступных ингредиентов, который и по сегодняшний день часто встречается в меню закусочных, баров и кафе, а также в домашнем меню тех счастливцев, у которых еще сохранились качественные кулинарные книги того времени. Классический салат «Чайка» предполагает наличие трех базовых компонентов: сыра, консервированного зеленого горошка и вареных яиц, допустим также лук, но в небольших количествах. В неклассических вариантах салата могут также присутствовать огурцы (свежие или консервированные), зубчик чеснока вместо лука, маринованный лук вместо свежего, плавленый сыр вместо твердого. Как видите, салат по большей части состоит из продуктов, уже готовых к употреблению, а, следовательно, и готовится быстро. Он более незатейлив, чем знаменитое «Оливье» и «Селедка под шубой», и больше ориентирован на повседневное меню, но притягателен в своей простоте и получается очень нежным, и аппетитно сырно-сливочным на вкус. Такой простой и быстрый в приготовлении салат очень выручает и в будни, и в затяжные праздничные выходные, поскольку вносит приятное разнообразие в меню, но при этом готовится из тех продуктов, которые зачастую уже есть в холодильнике. Попробуйте!
Легко
20м
4.85
381
Рецепт
Салат из консервированной кукурузы и фасоли
Рецепт салата на скорую руку из консервированных фасоли, кукурузы и шампиньонов с покупными или самодельными сухариками.
Легко
10м
4.92
269
Рецепт
Популярные рецепты:
Реклама