Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Для приготовления кабачковых рулетиков "пальчики оближешь" (с плавленым сыром) подготовьте продукты по списку. Кабачки нужно взять молоденькие, с мягкой семечкой, их помыть и обсушить бумажным полотенцем.

   
2. 2

   из 7 Готово

   У кабачков обрезать хвостики, на слайсере нарезать тоненькими ломтиками, можно нарезать ножом.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Разогрейте сковороду-гриль, обжарьте кабачки с каждой стороны. Такой толщины кабачки готовятся буквально несколько секунд.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Для начинки отварите яйца, остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы, измельчите вилкой, чеснок пропустите через пресс. При желании, слегка посолите, обязательно поперчите, добавите нарубленный укроп.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Перемешайте сырную начинку. В этот раз я решила взять плавленный сыр из баночки, он, конечно, невероятно вкусный, но все же жидковат, и приготовленные кабачковые рулетики до самой подачи на стол нужно будет держать в холодильнике. Поэтому в следующий раз я возьму привычный плавленный сыр в брусках, он лучше держит форму.

   Кабачки-гриль выложите на удобную поверхность, чуть посолите их, положите по чайной ложке сырно-чесночной начинки.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Сверните рулетиком. То же самое проделайте с остальными кабачками и начинкой.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Подавайте вкусные и полезные рулетики из кабачков как закуску. Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь» с плавленым сыром готовы. Приятного!