Куриные рулетики с соленым огурцом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Куриные рулетики сперва обжарьте на сковороде, а затем запекайте в духовке с сыром и сметаной до готовности и румяной корочки. Для начинки используйте сливочный крем-сыр, жареный лук и соленые огурцы. Рулетики получаются сочными, ароматными и очень вкусными.»
Приготовление
- из 12
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления куриных рулетиков с соленым огурцом.
- из 12
Почистите репчатый лук и нарежьте его перьями-полукольцами.
- из 12
Сковороду смажьте оливковым маслом, выложите лук и жарьте 2-3 минуты, до румяного цвета. В таком виде лук станет мягче и на вкус будет слаще. Жареный лук остудите.
- из 12
Куриное филе разрежьте вдоль на пластины, отбейте молоточком.
- Реклама
- из 12
Мясо посолите и поперчите, добавьте сладкую паприку. Филе смажьте крем-сыром, сверху выложите немного жареного лука и добавьте нарезанные соломкой соленые огурцы.
- из 12
Сверните мясо рулетиком. Таким же образом сверните и остальную курицу с начинкой.
- из 12
Сковороду разогрейте, влейте немного оливкового масла, выкладывайте рулетики швом вниз. Быстро обжарьте со всех сторон до золотистой корочки. Жарьте 2-3 минуты, огонь средний или чуть больше.
- из 12
Обжаренные рулетики выложите в форму для запекания, смажьте их сметаной и присыпьте натертым твердым сыром. Форму отправьте в разогретую духовку.
- Реклама
- из 12
Запекайте рулетики в духовке при 200-220°С примерно 10-15 минут, пусть подрумянятся. Блюдо готово!
- из 12
Аппетитные куриные рулетики с соленым огурцом подавайте к столу. Присыпьте кунжутом по желанию.
- из 12
Приятного!
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Рулетики из лаваша с фаршем в духовке
Лаваш - такая классная универсальная штука! Что только ни приготовишь из него: и закуску, и основное блюдо, и даже десерт. Сегодня хочу предложить попробовать сочные мясные рулетики, запеченные в духовке. Горячая закуска придется всем по вкусу!
Овощной рулет в духовке
Овощной рулет - самый завирусившийся рецепт за последнее время на всех кулинарных площадках. Приготовить его сможет абсолютно каждый, даже начинающий кулинар. Вся изюминка этого рулета - в его начинке. Каждый желающий сможет собрать именно свой рулет, из любимых ингредиентов.
Рулет с вишней из дрожжевого теста
Рулет с вишней из дрожжевого теста на молоке - прекрасная выпечка, которую сложно найти в продаже. Поэтому испеките его дома. Пышный, ароматный, сдобный, с кисло-сладкой начинкой, он отлично подойдет к столу в будни и праздники. Берите вишню свежую или мороженую.
Творожный рулет без выпечки
Когда хочется сладкого, но без выпечки и долго стояния у плиты, приготовьте творожный рулет. Я использую для начинки банан и курагу. Можно добавить сухофрукты: изюм, чернослив, финики. Рулет получается в меру сладким, мягким, вкусным и, что немаловажно для десертов, полезным. Готовится рулет из самых простых продуктов.
Рулетики из хлеба и бекона
Румяные, ароматные рулетики из хлеба и бекона, с сыром в центре. Угостите своих близких шикарным завтраком и они останутся довольны. Кстати, в качестве перекуса и закуски тоже можно приготовить.
