Куриный рулет с овощами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Из привычных продуктов можно приготовить иногда что-то новенькое! Отличным вариантом к обеду станет вот такой рулет из куриного фарша и замороженной мексиканской смеси овощей. Овощи вы можете брать любые, которые у вас есть в морозилке, и каждый раз у вас будет новый рулет!»
Приготовление
- из 10
Набор продуктов, который необходим для куриного рулета с овощами, довольно прост, он есть дома у большинства хозяек.
Для рулета фарш лучше готовить самостоятельно из филе грудки и бедра пополам. Если же будете покупать куриный фарш в магазине, то покупайте исключительно фарш ручной обвалки, а не механической.
Замороженные овощи предварительно разморозьте или обдайте в сите кипятком.
- из 10
К куриному фаршу добавьте нарезанную мелко луковицу, соль, перец, универсальную приправу и манную крупу.
Яйцо добавлять не нужно, оно разжижает фарш.
- из 10
Тщательно вымесите фарш с манкой и всеми добавками и оставьте на 15 минут, чтобы манка набухла.
- из 10
Расстелите на столе кусок фольги. Смажьте его слегка растительным маслом.
На фольге распределите фарш слоем 1 сантиметр (размер прямоугольника у меня получился примерно 30х35 сантиметров).
На фарш выложите размороженные овощи - на 3/4 длины пласта фарша.
- Реклама
- из 10
Помогая себе фольгой, аккуратно сверните всё в рулет, двигаясь к тому концу фарша, где нет начинки.
- из 10
Рулет плотно заверните в два слоя фольги и поместите на противень.
Отправьте запекаться в разогретую до 180°С духовку примерно на 30-35 минут.
- из 10
Затем аккуратно раскройте фольгу и для глазировки смажьте рулет кетчупом.
- из 10
Верните его обратно в духовку на 5-8 минут, чтобы рулет заколеровался.
Готовому куриному рулету с овощами дайте отдохнуть примерно 10 минут после духовки.
- Реклама
- из 10
Нарежьте рулет для подачи на кусочки и выложите на тарелку. Гарнировать можно картофелем, рисом или подать без гарнира.
- из 10
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Рулет из лаваша с копченым сыром
Сочный рулет из лаваша с копченым привкусом можно подать и в будни, и на праздничный стол. Чтобы он не разваливался при нарезке, рекомендую его нарезать сразу же после закручивания. Я оставила в холодильнике на полчаса для пропитывания, лаваш стал влажным и нарезался не очень качественно. Допустимо обойтись и без огурца, но с ним блюдо получается сочнее, добавляется свежий вкус. Можно вмешать измельченную зелень петрушки или укропа, шпината и т.д. Если вы против майонеза, замените его чесночным соусом или сметаной любой жирности.
Рулет из лаваша с беконом и сыром
Рулет из лаваша - это всегда просто, вкусно и красиво! На праздничном столе такой рулет не останется без внимания. Бекон можно сразу положить в начинку или предварительно обжарить.
Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом
Простая и вкусная закуска для праздничного стола. Ветчину можно нарезать тонкими ломтиками и потереть на терке. Вместо майонеза можно взять плавленый или творожный сыр.
Рулетики из ветчины с творожным сыром и чесноком
Такая простая закуска пользуется большой популярностью на праздничном столе. Особое преимущество в том, что на приготовление уходит совсем немного времени.
Рулет из лаваша с сыром на мангале
Перед тем как готовить основное блюдо на мангале, предлагаю запечь вот такой рулет из лаваша с сыром, зеленью и чесноком, разогреть аппетит, так сказать. Для рецепта можно взять абсолютно любой сыр, который хорошо плавится, или даже замиксовать с несколькими сырами, так будет интереснее. К "плавучему" сыру хорошо подойдет фетакса, плавленый, творожный или копченый сыр.
Лаваш с сыром и беконом в духовке
Классная закуска всего из трёх ингредиентов. Горячие рулетики из лаваша, сыра и бекона такие ароматные и вкусные, что ум можно отъесть))). Рекомендую присмотреться к рецепту, ведь впереди много праздничных дней. Горячая закуска придётся всем по вкусу, я уверена!