Рулет из кабачков с крабовыми палочками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы еще не все кабачки истребили на заготовки, то советую приготовить рулет с крабовой начинкой. Закуска хороша и для праздничного стола. Чем дольше постоит рулет в холодильнике, тем вкуснее он становится.»
Приготовление
- из 14
Рулет из кабачков с крабовыми палочками готовим из представленных ниже ингредиентов.
- из 14
Кабачок/цукини почистить, натереть на крупной тëрке и отжать.
Получилось 280 г мякоти.
- из 14
Добавить яйца, соль и перец.
- из 14
Перемешать, добавить сметану.
- Реклама
- из 14
Перемешать и добавить муку.
- из 14
Тщательно вымешать тесто.
- из 14
Выложить на противень с бумагой для выпечки. И разровнять в прямоугольник.
Если не уверены в бумаге, то лучше смазать её маслом.
- из 14
Выпекать кабачковый корж при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Я в процессе корж перевернула, так как верх не хотел подрумяниваться.
- Реклама
- из 14
Для начинки в чашу блендера сложить крабовые палочки, сыр, чеснок и зелень.
- из 14
Измельчить.
Если начинка вышла сильно густой, можно добавить немного сметаны или майонеза. Поперчить.
- из 14
На остывший корж выложить начинку, разровнять.
- из 14
Свернуть рулет.
- Реклама
- из 14
Завернуть в бумагу или плёнку.
Убрать в холодильник на пару часов или подольше.
- из 14
Рулет из кабачков с крабовыми палочками нарезать острым ножом.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Лаваш с адыгейским сыром и зеленью
Будет это горячая закуска или холодная - решать вам, скажу точно, что в обоих случаях это очень вкусно. Лаваш с ароматной сырной начинкой, обжаренный в яйце, можно готовить на завтрак или в качестве быстрого перекуса.
Рулет с ежевикой
Сдобный, пышный рулет отлично получается с ягодами. Сегодня у нас ежевика. Тесто классическое дрожжевое, и тем, кто с ним знаком, будет легко приготовить рулет. А начинающим кулинарам я даю пошаговое описание рецепта. Удачи в приготовлении!
Постный рулет с корицей (и маком)
Этот рулет порадует вас простотой приготовления и насыщенным вкусом. Маковые зерна придают изделию особую текстуру и аромат, а корица добавляет сладкую нотку пряности. Такой рулет станет отличным дополнением к семейному чаепитию или праздничному столу.
Постный штрудель с вишней
Идеальный десерт в пост или для людей которые предпочитают легкую растительную пищу. Это вкусное лакомство готовится без продуктов животного происхождения, но при этом сохраняет нежность и аромат настоящего немецкого штруделя. Обязательно попробуйте приготовить этот замечательный пирог!
Бисквитные мини-рулетики
Порционный десерт из бисквита, ягодной прослойки и шоколада. Быстро, просто и вкусно.
Пицца рулет из слоеного теста
Приготовим вкуснейшую томатно-сырную пиццу по мотивам "стромболи". Покупное слоеное тесто облегчит и ускорит процесс приготовления.