Рулет из плавленных сырков с начинкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежный рулет из плавленых сырков с начинкой из яиц и слабосоленой форели - отличный вариант праздничной закуски. При всей простоте приготовления блюдо получается довольно эффектным.»
Приготовление
- из 7
Ингредиенты для приготовления рулета из плавленных сырков с начинкой из красной рыбы и яиц представлены на фото. Яйца заранее отварить вкрутую, охладить и очистить от скорлупы.
- из 7
Сырки освободить от упаковки, выложить в полиэтиленовый пакет на небольшом расстоянии друг от друга. Отправить в микроволновку на 1 минуту на максимальной мощности. В середине процесса пакет с сырками перевернуть для более равномерного нагрева.
- из 7
Размягченные сырки раскатать скалкой внутри пакета в прямоугольный пласт. Отправить на 5 минут в холодильник.
В это время разделить яйца на желтки и белки, форель нарезать тонкими ломтиками, зелень измельчить.
- из 7
Срезать верхнюю часть пакета, нижнюю оставить. Сырный пласт смазать 1 ст.л майонеза, посыпать измельченными желтками, немного не доходя до края пласта с одной стороны. По длинному краю с одной стороны выложить ломтики форели.
- Реклама
- из 7
Посыпать зеленью и измельченными белками. Смазать оставшейся 1 ст.л. майонеза.
- из 7
Свернуть рулет, помогая себе оставшейся частью пакета. Отправить рулет для стабилизации в морозилку на 20 минут, затем переложить в холодильное отделение.
- из 7
Перед подачей рулет из плавленных сырков с начинкой нарезать на ломтики одинакового размера. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Бундевара (рулет из теста фило с тыквой)
Сербская бундевара - та же вертута или штрудель с тыквой и готовится практически точно так же. Рулет получается очень вкусным и сочным, а если вы любитель тыквы, тогда такая выпечка вас точно впечатлит своим вкусом и ароматом. Я предлагаю базовый рецепт бундевары, но при желании вы всегда можете добавить в начинку изюм или цукаты и побольше специй, типа муската и т.п.
Тортилья с красной рыбой
Тортильи лучше всего подходят для быстрого перекуса с крепким кофе или сладким чаем. Чаще всего их готовят на завтрак или легкий ужин. Питательные рулетики с красной рыбой – настоящая находка для хозяек, желающих разнообразить завтраки или подать на праздничный стол, порадовав гостей экзотическим мексиканским блюдом.
Рулет из теста фило с айвой
Десерт идеально подойдет для чаепития, к тому же он готовится недолго. Главное, пропарить нарезку айвы в сахарном сиропе, чтобы она была сочной и сладкой. Кстати, айву для блюда выбирайте ароматную, желтую и спелую. Тесто фило можно обмазать сливочным маслом или растительным, если вы готовите рулет в дни Поста (но тогда и не смазывайте его взбитым яйцом).
Штрудель с малиной из теста фило
Десерт идеален на вкус - он не приторный, ароматный и не сочный. Основа из фило пропекается отлично, становится хрустящей, ломкой, а начинка - влажной и аппетитной. Чтобы сок от малины не пропитывал тесто и не затекал на противень, обязательно добавляйте в начинку либо вафельную крошку, либо панировочные сухари.
Рулет из лаваша с тыквой в духовке
Предлагаю приготовить лаваш с тыквой в духовке - простое и полезное блюдо. Выпечка получается сочной, нежной, ароматной и вкусной! Часто такие рулеты называют - вертутами. Вертуты - блюдо молдавской кухни, которое готовится из вытяжного теста, но в последнее время хозяюшки используют лаваш вместо теста, так как такой вариант значительно сокращает время. Для блюда лучше выбрать тыкву ярких и ароматных мускатных сортов. А также можно дополнить сухофруктами и орехами. Тыква в выпечку добавляется сырой, за время выпекания она полностью пропекается и становится мягкой и сочной. От души рекомендую попробовать этот осенний вариант выпечки к утреннему чаю или кофе или на ужин. Это и правда, очень вкусно и просто!!!
Шоколадный рулет из печенья (без выпечки)
Рецепт для тех, у кого нет возможности или желания испечь сладкий рулет к чаю. Шоколадный рулет с ароматным, сладким кремом из кокосовой стружки, сгущенного молока и сливочного масла будет просто идеален для семейного чаепития или встречи с подружками.