Шоколадный рулет из печенья (без выпечки)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт для тех, у кого нет возможности или желания испечь сладкий рулет к чаю. Шоколадный рулет с ароматным, сладким кремом из кокосовой стружки, сгущенного молока и сливочного масла будет просто идеален для семейного чаепития или встречи с подружками.»
Приготовление
- из 13
Продукты для приготовления шоколадного рулета из печенья без выпечки - перед вами. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника.
- из 13
Печенье для рулета можно взять практически любое: песочное, крекер, затяжное.
- из 13
Измельчите печенье до крошки удобным способом: скалкой, в мясорубке или в блендере. Добавьте какао-порошок.
- из 13
Перемешайте печенье с порошком и понемногу вливайте молоко. Перемешивайте массу. Должно получиться пластичное тесто. Количество молока указано приблизительное, зависит от того, насколько сухое у вас печенье.
- Реклама
- из 13
Для крема положите мягкое сливочное масло в мисочку, добавьте сгущенное молоко.
- из 13
Можете взбить массу венчиком, можете просто тщательно перемешать ложкой.
- из 13
Всыпьте кокосовую стружку.
- из 13
Перемешайте.
- Реклама
- из 13
На пищевой пленке разложите шоколадное тесто в прямоугольный пласт толщиной около 5 мм.
- из 13
На тесто равномерно разложите крем.
- из 13
Затем при помощи пищевой пленки сверните тесто в плотный рулет. Заверните рулет полностью в пленку и уберите в морозильную камеру на полчаса.
- из 13
Шоколадный рулет из печенья (без выпечки) готов. Аккуратно разверните пленку, отрежьте с обеих сторон неровные края рулета и подавайте к столу.
- Реклама
- из 13
Сладко и вкусно! Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Рулетики из куриных бедер с грибами
Куриные рулетики достаточно популярны, но как правило, их готовят из грудки. Предлагаю её заменить куриными бедрышками. Такие рулетики получаются гораздо сочнее и вкуснее. А в качестве начинки возьмите шампиньоны.
Рыбные рулетики
Рыбные рулетики с начинкой из отварных яиц, лука и зелени станут отличным блюдом в обед или на ужин. Для их приготовления подойдет филе любой не очень мелкой и костистой рыбы. Лучше брать филе без кожи. К слову, начинка может быть любой по вашему вкусу, подойдут грибы, овощи, сыр.
Рулет из лаваша с тыквой в духовке
Предлагаю приготовить лаваш с тыквой в духовке - простое и полезное блюдо. Выпечка получается сочной, нежной, ароматной и вкусной! Часто такие рулеты называют - вертутами. Вертуты - блюдо молдавской кухни, которое готовится из вытяжного теста, но в последнее время хозяюшки используют лаваш вместо теста, так как такой вариант значительно сокращает время. Для блюда лучше выбрать тыкву ярких и ароматных мускатных сортов. А также можно дополнить сухофруктами и орехами. Тыква в выпечку добавляется сырой, за время выпекания она полностью пропекается и становится мягкой и сочной. От души рекомендую попробовать этот осенний вариант выпечки к утреннему чаю или кофе или на ужин. Это и правда, очень вкусно и просто!!!
Штрудель с малиной из теста фило
Десерт идеален на вкус - он не приторный, ароматный и не сочный. Основа из фило пропекается отлично, становится хрустящей, ломкой, а начинка - влажной и аппетитной. Чтобы сок от малины не пропитывал тесто и не затекал на противень, обязательно добавляйте в начинку либо вафельную крошку, либо панировочные сухари.
Рулет из теста фило с айвой
Десерт идеально подойдет для чаепития, к тому же он готовится недолго. Главное, пропарить нарезку айвы в сахарном сиропе, чтобы она была сочной и сладкой. Кстати, айву для блюда выбирайте ароматную, желтую и спелую. Тесто фило можно обмазать сливочным маслом или растительным, если вы готовите рулет в дни Поста (но тогда и не смазывайте его взбитым яйцом).
Ленивые сочники с творогом
Не знаю кому как, но мне лепёшечки для сочней сделать несложно и в привычном понимании - в форме полумесяца. Но можно сделать, так сказать, ленивый вариант - в форме рулета. Плюс этого варианта в том, что рулет можно нарезать на небольшие кусочки и каждый сможет регулировать свою норму. Ленивые сочники с творогом получаются сочными внутри и с хрустящей корочкой. Но это сразу после выпечки, а вот после того, как они немного полежат в закрытом пакете, оболочка становится мягкой. И это не менее вкусно!! Я люблю такую выпечку горячей, да с молоком. А Вы??