Рулет с творогом и маком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить очень вкусный, сочный, очень сытный бисквитный рулет с творожно-маковой начинкой. Оригинальный и неизбитый рецепт. Автор рецепта предлагала начинку выкладывать слоями: слой творожный, на него - маковый. Так получается красивее, но на вкус совершенно не влияет, поэтому я просто смешала эти два слоя и получилось очень даже, даже на разрезе. Если вдруг вам захочется повозиться, можете выкладывать все слоями.»
Приготовление
- из 10
Для приготовления рулета с творогом и маком соберите продукты по списку.
Творог должен быть мягким, пастообразным.
- из 10
Сначала приготовьте маковый слой.
Мак смешайте с водой и варите на среднем нагреве, помешивая, до полного испарения жидкости.
На это уйдет минут 20.
Воды в маке остаться не должно.
Немного остудите, затем добавьте сахар.
Хорошо перемешайте.
Отставьте в сторону.
- из 10
Приготовьте творожный слой.
Смешайте все составляющие для него и взбейте либо хорошо перемешайте.
- из 10
Затем смешайте маковую часть с творожной и выложите на противень, застеленный пергаментом.
Разровняйте.
Отставьте в сторону.
- Реклама
- из 10
Для теста смешайте яйца, сахар и соль, взбейте до пышной массы.
Затем добавьте муку и аккуратно перемешайте.
- из 10
Тесто выложите на творожно-маковый слой.
Разровняйте.
Выпекайте рулет с творогом и маком в разогретой до 170 градусов духовке 20-30 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке!
- из 10
Готовый рулет выньте из духовки.
- из 10
На столе расстелите пергамент и на него переверните выпеченный пласт вверх ногами (творожно-маковая начинка будет сверху, бисквитный слой - снизу).
Делать это надо сразу же, как достали рулет из духовки!
- Реклама
- из 10
Сразу же сверните в рулет.
В таком виде остудите полностью.
- из 10
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Куриные рулетики с сыром на сковороде
Преимущество куриных рулетов состоит в том, что мясо птицы готовится достаточно быстро. Отличное блюдо для любого застолья. Сами рулетики можно скрутить заранее, а пожарить - сразу перед подачей.
Штрудель с яблоками, изюмом и орехами
Готовим штрудель с орехами, изюмом и яблоками. Тесто тщательно вытягиваем руками, чтобы оно получилось максимально тонким. В начинке можно использовать орехи абсолютно любые, а изюм можно заменить на курагу или вяленую клюкву.
ПП штрудель из лаваша с яблоками
Даже придерживаясь правильного питания, можно побаловать себя вкусным популярным десертом. ПП-штрудель с яблоками готовится очень просто, главное - заранее протомить яблочную нарезку с изюмом, чтобы она выпустила сок. По желанию можно добавить и небольшую порцию орехов, а также другие сухофрукты по вашему вкусу. В качестве подсластителя используется эритритол, но вы вольны заменить его на сироп стевии, другой сахарозаменитель. Яблоки лучше выбирать не кислых сортов, чтобы не свести на нет сладость выпечки.
Классический штрудель из слоеного теста с яблоками
Яблочную начинку готовим из нарезанных яблок, корицы и сахара. Чтобы яблочный сок в процессе выпекания не размочил тесто, предварительно обжарим панировочные сухари в сливочном масле и выложим их "подушкой" на раскатанное тесто. Подавать к столу штрудель можно как горячим, так и охлажденным - вкусно и так, и так.
Рулетики из индейки с сыром в духовке
Вкусно, просто и сытно! Мясо индейки само по себе не имеет явного вкуса, и основную вкусовую нотку рулетам придаст именно сыр. Поэтому отнеситесь к его выбору очень основательно.
Блинный рулет с несладкой начинкой
Подобные рулеты из нескольких блинов мне многократно попадались в сладких вариантах, а захотелось приготовить с несладкой начинкой! Такая закуска может быть сделала заранее хоть на завтрак, хоть на перекус, также подходит и на праздничный стол. Вспомните об этом рецепте в Масленицу, в зимние праздники, да и вообще в любой день, когда печете блины.