ПП штрудель из лаваша с яблоками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Даже придерживаясь правильного питания, можно побаловать себя вкусным популярным десертом. ПП-штрудель с яблоками готовится очень просто, главное - заранее протомить яблочную нарезку с изюмом, чтобы она выпустила сок. По желанию можно добавить и небольшую порцию орехов, а также другие сухофрукты по вашему вкусу. В качестве подсластителя используется эритритол, но вы вольны заменить его на сироп стевии, другой сахарозаменитель. Яблоки лучше выбирать не кислых сортов, чтобы не свести на нет сладость выпечки.»
Приготовление
- из 9
Продукты для приготовления ПП-штруделя из лаваша с яблоками - перед вами!
- из 9
Яблоки очистите от кожуры, так как их сейчас зачастую обрабатывают парафином! Удалите семенные блоки и промойте. Нарежьте четвертинки средними кубиками.
- из 9
Высыпьте нарезку в сковороду или казан, ковш с антипригарным дном. Добавьте изюм и половину эритритола. Перемешайте и протушите все примерно 5-8 минут, до легкой мягкости яблок.
- из 9
Важно, чтобы нарезка сохранила свою форму, но выпустила немного сока. Он, в свою очередь, смешается с подсластителем.
- Реклама
- из 9
Разверните на противне листы лаваша, выложив их друг на друга. Я рекомендую использовать два листа - если вдруг один порвется, то второй сохранит начинку и сок внутри.
- из 9
Сверните края лавашей и заверните их вместе с начинкой рулетом.
- из 9
Отправьте рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, до румяности. По желанию можно смазать лаваш взбитым яйцом или маслом.
- из 9
Остудите штрудель. Измельчите эритритол и смешайте его с кукурузным крахмалом. Присыпьте сверху приготовленную выпечку.
- Реклама
- из 9
Ароматный ПП-штрудель из лаваша с яблоками полностью готов - подавайте его к столу порционно. Не забудьте заварить чай или кофе.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Классический штрудель из слоеного теста с яблоками
Яблочную начинку готовим из нарезанных яблок, корицы и сахара. Чтобы яблочный сок в процессе выпекания не размочил тесто, предварительно обжарим панировочные сухари в сливочном масле и выложим их "подушкой" на раскатанное тесто. Подавать к столу штрудель можно как горячим, так и охлажденным - вкусно и так, и так.
Рулетики из индейки с сыром в духовке
Вкусно, просто и сытно! Мясо индейки само по себе не имеет явного вкуса, и основную вкусовую нотку рулетам придаст именно сыр. Поэтому отнеситесь к его выбору очень основательно.
Рулет с творогом и маком
Предлагаю приготовить очень вкусный, сочный, очень сытный бисквитный рулет с творожно-маковой начинкой. Оригинальный и неизбитый рецепт. Автор рецепта предлагала начинку выкладывать слоями: слой творожный, на него - маковый. Так получается красивее, но на вкус совершенно не влияет, поэтому я просто смешала эти два слоя и получилось очень даже, даже на разрезе. Если вдруг вам захочется повозиться, можете выкладывать все слоями.
Штрудель из бездрожжевого слоеного теста с яблоками
Штрудель - это слоеный рулет с большим количеством начинки, очень вкусный и ароматный, но что если не хочется возиться с тестом? Достаточно использовать бездрожжевое слоеное тесто, и приготовление не займет много времени. А выпечка получится очень простой, тесто - хрустящим, а начинка - ароматной.
Куриные рулетики с сыром на сковороде
Преимущество куриных рулетов состоит в том, что мясо птицы готовится достаточно быстро. Отличное блюдо для любого застолья. Сами рулетики можно скрутить заранее, а пожарить - сразу перед подачей.
Штрудель с яблоками, изюмом и орехами
Готовим штрудель с орехами, изюмом и яблоками. Тесто тщательно вытягиваем руками, чтобы оно получилось максимально тонким. В начинке можно использовать орехи абсолютно любые, а изюм можно заменить на курагу или вяленую клюкву.