Рулетики из цукини с творожной начинкой

Приготовление

1. 1

   из 6 Готово

   Приготовить вкусную закуску из овощей и творожного сыра можно за считанные минуты. В качестве начинки для рулетиков из цукини подойдет любой мягкий творожный сыр. Можно использовать уже готовый сыр с зеленью, а можно добавить свежую зелень в сыр без добавок. Базилик и кедровые орешки придадут закуске особую пикантность, а помидоры черри внесут нотку свежести.

   Подготовьте необходимые продукты.

   
2. 2

   из 6 Готово

   Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде.

   
3. 3

   из 6 Готово

   Цукини вымойте и нарежьте вдоль тонкими одинаковыми пластинами. Посолите, поперчите по вкусу. Сковороду смажьте растительным маслом и обжарьте цукини с обеих сторон до румяной корочки. Переложите на бумажную салфетку. Остудите.

   
4. 4

   из 6 Готово

   На край каждого обжаренного ломтика цукини положите 1 ч.л. творожного сыра и сверните цукини рулетиком.

   
5. Реклама
6. 5

   из 6 Готово

   Помидоры черри вымойте и разрежьте пополам.

   
7. 6

   из 6 Готово

   На каждый рулетик из цукини положите листик базилика и половинку черри. Скрепите шпажкой. Переложите рулетики на блюдо, посыпьте кедровыми орешками и подавайте.