Рулетики из кабачков с сыром и помидорами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Основой послужат обжаренные пластинами кабачки, а для начинки понадобятся плавленый сыр, майонез и помидоры. Закуску лучше подавать в охлажденном виде, будет очень вкусно. К обеду или легкому ужину - наилучшее решение!»
Приготовление
- из 8
Соберите все ингредиенты для приготовления рулетиков из кабачков с сыром и помидорами.
- из 8
Кабачки сполосните и нарежьте тонкими пластинами. Лучше, если овощи будут молодые, чтобы не срезать кожуру.
- из 8
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите кабачки и обжаривайте пластины с двух сторон до легкого золотистого оттенка по 1-1,5 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
- из 8
Обжаренные пластины кабачков выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и масло.
- Реклама
- из 8
Для начинки натрите на мелкой или средней терке плавленый сыр, влейте майонез. Начинку посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
- из 8
Смажьте пластины кабачков сырной начинкой.
- из 8
На край выложите дольки помидоров, добавьте листики базилика и сверните кабачки рулетиком.
- из 8
Рулетики из кабачков с сыром и помидорами зафиксируйте шпажками, остудите в холодильнике, а затем подавайте к столу. Закуска выходит очень сочной, нежной и вкусной. Все ингредиенты сочетаются наилучшим образом. Всем приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Рулетики из кабачков с ветчиной
Идеальная закуска для праздничного стола и не только. Здесь прекрасно сочетаются овощи с ветчиной. Обжаренные пластинки кабачков заверните рулетиком с начинкой из ветчины, ломтика помидора и майонеза. Рулетики получаются пикантными на вкус и очень ароматными за счет ветчины. В таком виде кабачки никогда не будут надоедать. Подавать лучше в охлажденном виде.
Фисташковый рулет с малиной
Нежное и вкусное угощение готовится совсем без добавления муки. Чтобы получить насыщенный вкус фисташки, воспользуйтесь фисташковой пастой. Она гораздо концентрированнее, чем если добавить просто молотые орехи.
Рулетики из баклажанов с творогом и сыром
Нежные рулетики из обжаренных баклажанов с пикантной начинкой из творога, сыра и чеснока. Чтобы начинка стала сочнее, добавьте немного сметаны. Советую такие рулетики подавать в холодном виде. Аппетитная закуска имеет приятный аромат и эффектный внешний вид.
Рулетики из огурцов с тунцом
Легкие рулетики из огурца с консервированным тунцом. Готовятся очень быстро. Вкусно подавать с соевым соусом. С начинкой можно экспериментировать.
Рулет из баранины в духовке (из брюшины)
Очень часто мы не можем определиться, какое горячее подать на праздничный стол. Хозяйки задумываются о горячем блюде - хочется, чтобы было эффектно, не избито и вкусно. Я на праздники часто готовлю мясные рулеты, они всегда производят фурор. А уж рулет из баранины с яблоком, чесноком и зеленью - на мой взгляд, блюдо достойное королей.
Рулетики из кабачков с морковью
Бюджетная закуска из самых доступных овощей. Нарезанные пластинами кабачки обжарьте на сковороде, сверните рулетиками с добавлением пикантной морковной начинки. Закуску можете подавать как в теплом, так и в холодном виде, будет очень вкусно. Притом что блюдо без мяса, рулетики очень сытные и питательные. Рецепт пригодится вам в пост!