Рулетики из лаваша с консервированной сайрой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт закусочных рулетиков из тонкого армянского лаваша с консервированной сайрой, вареными куриными яйцами и солеными огурцами.»
Приготовление
- из 8
Продолжаем готовить праздничные закуски из тонкого «Армянского» лаваша. Очень вкусными получаются из лаваша рулетики. Вариаций приготовления рулетиков из лаваша есть несколько. Часто используются рыбные ингредиенты. Я хочу предложить начинку из консервированной сайры, куриных яиц и соленых огурцов. Такую закуску я попробовала на работе. Сотрудница принесла к празднику эту закуску, и мне она очень понравилась. Готовится из доступных ингредиентов и на вкус напоминает любимый с детства салат «Мимоза».
Для приготовления рулетиков из лаваша с консервированной сайрой потребуются ингредиенты из списка. Консервы я взяла в масле. Лаваш используем двухдневный, но храниться он должен под пленкой или в упаковке. Слишком свежий лаваш может быстро промокнуть, а сухой не завернется. Яйца отварим заранее. Зеленый лук я порезала колечками. Огурцы взяла домашнего посола.
- из 8
Консервированную сайру в масле разминаем вилкой. Часть жидкости с маслом нужно слить из консервов. Трем мелко куриные яйца. Смешиваем с консервами.
- из 8
Добавляем зеленый лук.
- из 8
Трем на крупной терке соленые огурцы. Майонеза нужно совсем чуть-чуть.
- Реклама
- из 8
Ингредиенты перемешиваем. По вкусу идёт соль. Охлаждаем салат.
- из 8
Лаваш разрезаем на части, придав форму прямоугольных пластов. У меня слишком тонкий лаваш, поэтому я сделала два слоя. Если найдете более-менее плотный, то используете один слой лаваша. Промазываем начинкой всю поверхность лаваша.
- из 8
Лаваш с начинкой скручиваем в большой рулет. Оборачиваем рулет пленкой. Убираем в холодильник на 3 часа. Он должен пропитаться и охладиться.
- из 8
Нарезаем большой рулет маленькими рулетиками непосредственно перед подачей к столу. Нож должен быть острым. Украшаем по желанию листьями салата, зеленью, ягодами или овощами.
Рулетики из лаваша с консервированной сайрой и солеными огурцами готовы!
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Рулетики из ветчины с ананасами
Домашний рецепт праздничных рулетиков из ветчины с ананасами, сыром и чесноком. Закуска отличается пикантностью.
Яичный рулет с сельдью
Мягкий и нежный яичный рулет с начинкой из сельди и зелени. Отличная закуска на праздничный стол.
Рулет из лаваша с корейской морковью и консервированной рыбой
Мягкий и сытный рулет из лаваша с начинкой из пяти ингредиентов. Получается вкусно и много.
Рулет из лаваша с шампиньонами и корейской морковью
Пикантный и ароматный рулет из лаваша с грибной начинкой. Быстро, просто и вкусно!
Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки
Если вы хотите побаловать своих близких вкусным десертом и при этом не использовать духовку, предлагаю приготовить ароматный шоколадно-кокосовый рулет без выпечки (из печенья). Из песочного печенья и какао-порошка приготовим шоколадную основу, а начинку сделаем из кокосовой стружки и сгущенного молока. Несмотря на доступные ингредиенты и легкость приготовления, рулет получается очень красивым и вкусным. Такой десерт украсит любой праздничный стол.
Крабовые рулеты из теста фило
Крабовые рулеты из теста фило - простой вариант горячей закуски или сытного ужина.