Штрудель из лаваша с вишней и творогом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Выпечка из лаваша всегда получается вкусной, быстрой и несложной в приготовлении. Предлагаю приготовить штрудель из лаваша с творогом и вишней. За неимением свежей ягоды, можно взять замороженную. Лаваш возьмите свежайший, чтобы он легко сворачивался в рулет. Творог можно измельчить блендером, чтобы масса получилась без крупинок.»
Приготовление
- из 14
Подготовьте продукты для штруделя из лаваша с вишней и творогом.
Если у вас вишня замороженная, то дайте ей полностью оттаять, удалите косточки.
- из 14
Переложите оттаявшую вишню в ситечко, чтобы с нее стекла жидкость.
- из 14
В глубокую миску положите творог, сахар, разбейте яйцо.
- из 14
Вилкой перемешайте ингредиенты. Если хотите получить однородную творожную массу без крупинок, пробейте блендером.
- Реклама
- из 14
Вишню после ситечка переложите в небольшую миску и добавьте крахмал. Перемешайте ягоды с крахмалом.
- из 14
Лист тонкого лаваша разложите на столе и равномерно нанесите творожную массу.
- из 14
Выложите на лаваш вишню.
- из 14
Сверните лаваш в плотный рулет.
- Реклама
- из 14
Разрежьте рулет пополам и переложите на противень, застеленный пекарской бумагой.
- из 14
Смажьте рулеты взболтанным яйцом. Разогрейте духовку до 180°С и поставьте в нее противень на средний уровень. Нагрев духовки - верх-низ.
- из 14
Запекайте штрудель из лаваша с вишней и творогом в течение 25-30 минут, до золотистого цвета.
- из 14
Снимите запеченный штрудель с противня, по желанию посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами, листиками мяты.
- Реклама
- из 14
Подавайте к чаю, кофе.
- из 14
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Рулет из плавленых сырков с крабовыми палочками
Рулет из плавленых сырков с начинкой из крабовых палочек и вареных яиц можно приготовить в качестве холодной закуски на праздничный стол или разнообразить им повседневное меню. Рулет готовится просто, из самых доступных продуктов.
Штрудель с творогом и вишней
Мягкий, сочный и сладкий штрудель из слоёного теста с начинкой из творога и вишни. В начинку не используем крахмал, даём ягоде и сахару отдать всю сочность и пропитать тесто. Шикарный рулет к чаю или кофе!
Штрудель из песочного теста с яблоками
До этого момента часто готовила штрудель из слоёного теста, были варианты и с вытяжным тестом, песочное тесто пробовала впервые. Это удивительно вкусный штрудель, который обязательно займёт почётное место в моей копилке рецептов. Тесто мягкое и податливое, работать с ним - одно удовольствие. Пропекается яблочный штрудель из песочного теста равномерно, получается сочным, нежным и ароматным.
Бисквитный рулет с творожным кремом (со сгущенкой)
Если срочно нужно что-то к чаю - пеките рулеты! Это просто, быстро, вкусно, сытно, красиво! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого бисквитного рулета с творожным кремом с добавлением сливочного масла и вареной сгущенки. Крем получается очень вкусный, его можно есть и как самостоятельное блюдо - наяривать ложкой и заедать печенькой, например.
Штрудель с квашеной капустой
Штрудель с кислой капустой можно быстро испечь, если у вас есть готовое слоеное тесто. Можно взять слоеное дрожжевое или бездрожжевое тесто.
Рулет из горбуши и скумбрии
Рулет из горбуши и скумбрии - отличная рыбная закуска для праздничного стола. Для его приготовления я взяла только соль, перец и укроп, но думаю, что можно добавить и тертый сыр, и зеленый лук, и даже слегка обжаренную морковку. Думаю, что с начинкой можно экспериментировать.