Филе минтая в кляре в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Для тех, кому противопоказано жареное, подойдет рецепт запекания филе минтая в кляре в духовке. Рыба получается сочной, нежной и вкусной. Готовится блюдо очень просто и быстро. Сметану можно заменить майонезом, но в этом случае в кляр кладите меньше соли, так как в майонезе она уже есть.»
Приготовление
- из 9
Все ингредиенты для приготовления филе минтая в кляре в духовке - перед вами, на фото.
- из 9
Яйца разбейте в миску и немного взбейте. Добавьте сметану и 3 щепотки соли. Рыбу солить уже не нужно. Перемешайте яйца, сметану и соль.
- из 9
Затем насыпьте муку.
- из 9
Замесите тесто по консистенции как на густые оладьи.
- Реклама
- из 9
Минтая помойте и нарежьте кусочками шириной 4-5 сантиметров.
- из 9
Каждый кусочек рыбы окуните со всех сторон в кляр.
- из 9
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите филе в кляре.
- из 9
Запекайте филе минтая в кляре в духовке, разогретой до 180 градусов, 25-30 минут.
- Реклама
- из 9
Рыба готова.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Минтай в брикетах в мультиварке
Минтай в брикетах - очень удобный полуфабрикат, из которого легко и просто можно приготовить множество отличных блюд. Сегодня он у меня в кляре, благодаря которому рыба получается нежной и сочной. Для приготовления я использовала мультиварку.
Тушеная кефаль (на сковороде)
Как приготовить кефаль на сковороде? У кефали шикарное белое мясо и нет мелких костей. Приготовить её можно любым способом. Я сегодня потушу кефаль в сковороде с чесноком и сливочным маслом.
Треска в сметане на сковороде
Быстрый, полезный и вкусный ужин или второе на обед. Нежные кусочки рыбы в не менее нежном соусе из сметаны. Подавайте с отварным рисом, картофельным пюре, овощами или просто со свежим хлебом.
Филе трески с брокколи в духовке
Этот рецепт позволит вам приготовить вкусное и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему рациону. Давайте приступим!
Филе трески в томатном соусе
Нежная белая рыба в кисло-сладком томатном соусе. Блюдо полезное, вкусное и диетическое. Подойдет взрослым и детям. Готовится очень просто и быстро. На гарнир подайте картофельное пюре или отварной рис.
Скумбрия горячего копчения в духовке
Скумбрия горячего копчения получается невероятно аппетитной и ароматной даже дома. Готовится быстро и легко.