Форель с картофелем и стручковой фасолью в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Форель с картофелем и стручковой фасолью - простое, вкусное и полезное блюдо для обеда или ужина.»
Приготовление
- из 8
Запеченная в духовке форель с картофелем и стручковой фасолью – вкусное и сытное блюдо, которое можно предложить в качестве обеда или ужина своим родным, гостям. Такое сочетание ингредиентов дает просто отличный результат, а как дополнение можно подать к готовому блюду соус, свежие овощи или зелень, домашние разносолы. Форель у меня была небольшая, порционная, также можно использовать крупную рыбу, разделав ее на стейки. Картофель использовать лучше такого сорта, который быстро доходит до готовности. Что касается специй, я предлагаю не перебивать вкус рыбы - ограничимся солью и молотым перцем.
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Стручковую фасоль можно использовать замороженную. По желанию добавить овощи от себя.
- из 8
Форель необходимо брать свежую, рыбу выпотрошить, почистить тщательно, ополоснуть и просушить.
- из 8
Картофель очистить и вымыть клубни, нарезать средними по размеру кусочками. Сразу включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.
- из 8
Картофель переложить в форму, посолить и приправить перцем по своему вкусу.
- Реклама
- из 8
Добавить в форму замороженную стручковую фасоль.
- из 8
Поверх овощей уложить форель, внутрь рыбы добавить пару долек лимона. Саму рыбу также смазать солью и перцем.
- из 8
Полить немного все растительным маслом, форму запечатать фольгой и отправить форель с картофелем и стручковой фасолью в духовку. Запекать 20 минут, после этого фольгу снять и готовить блюдо еще 7-10 минут.
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Форель, запеченная в соевом соусе
Форель, запеченная в соевом соусе - шикарная рыба на каждый день, которую приготовить под силу всем.
Мойва в томатном соусе в домашних условиях
Домашняя мойва в томатном соусе получается настолько вкусной, что вы обязательно включите это блюдо в свой еженедельный рацион.
Тушеный минтай с картошкой
Приготовим полезную рыбу вкусным способом - тушением в сметаной заливке с луком и картошкой. Блюдо быстрое, подойдет на обед или ужин.
Овощное рагу с рыбой
Пикантное рагу из овощей можно приготовить с любой морской рыбой - например, с филе трески.
Лосось с овощами в духовке
Запеченный лосось с овощами получается очень вкусным, аппетитным и сытным.
Скумбрия, запеченная с грибами в духовке (в конверте из пергамента)
Часто ли вы включаете в свой рацион блюда из морской рыбы? Хочу предложить один очень хороший рецепт приготовления скумбрии. Когда-то я увидела на одном болгарском сайте видеорецепт приготовления скумбрии в конверте из пергамента, а потом сама приготовила рыбу по этому рецепту. Результат мне настолько понравился, что я теперь часто запекаю филе скумбрии таким образом. А что еще хорошо - что такое блюдо можно приготовить и для гостей - из одной рыбки получается 2 порции очень вкусного и полезного блюда.