Лосось, запеченный в духовке

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Для семейного праздника нет ничего лучше рыбного блюда. На столе полно салатов и холодец, так что на горячее я подам рыбу. Это будет лосось, кусок такой рыбки как раз есть у меня в холодильнике. Запеку лосося в духовке, это не хлопотно и вкусно. Просто нарежу рыбку на порционные куски и залью сметанно-укропным соусом с капелькой чеснока. Это будет ароматно и очень вкусно.

   Итак, готовим лосося, запеченного в духовке...

   Приготовим рыбу, у меня - замороженная, а это значит, что для начала её следует немного разморозить и делать это лучше не в тёплом помещении, а в холодильнике, просто переместив рыбу из морозильника в холодильник на несколько часов. Потом она будет отлично резаться. Ещё понадобятся сметана, укроп, соль, чеснок и немного перца. Пара луковиц тоже будет к стати.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Рыбу почистим и нарежем на порционные куски.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Укроп и чеснок поместим в чашу измельчителя и измельчим.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Добавим соль, перец и сметану и ещё раз перемешаем.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   В форму для запекания нальём немного масла и выложим половину нарезанного лука.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Выложим лосося и оставшуюся половину нарезанного лука поверх рыбы, покроем заливкой.

   
8. 7

   из 9 Готово

   У меня не вошло всё в одну форму, и часть я отправила в маленькую форму. Поставила всё в духовку при 190 градусах на 40 минут.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Запеченный в духовке лосось хорош как в виде горячей, так и в виде холодной закуски.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Приятного аппетита.