Рулетики из рыбы
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Рецепт рулетиков из рыбы давно увидела в передаче по телевизору. Запомнилось легкое приготовление и восхищенные возгласы дегустаторов. Наконец-то приготовила то же и делюсь с вами этим рецептом. Легкие и малокалорийные рулетики готовятся на пару в пароварке или мультиварке.
Ингредиенты.
- из 9
Филе рыбы можно брать любого сорта, у меня - хек. Разморозить, помыть и разрезать на две части. Если филе маленькие, тогда оставьте их целыми - должно быть удобно свернуть рулет. Филе посолить и присыпать специями по вкусу.
- из 9
Морковь почистить и нарезать тонкими брусочками.
- из 9
Брынзу нарезать брусочками.
- Реклама
- из 9
На филе рыбы выложить морковь, брынзу и зелень укропа. Укроп нарезать или крупно порвать руками на части.
- из 9
Свернуть филе в рулет и закрепить зубочистками, чтобы не развалилось.
- из 9
Рулетики положить в корзину пароварки, смазав ее несколькими каплями растительного масла. Для приготовления можно использовать мультиварку с функцией "пароварка".
- из 9
Готовить рулетики на пару 20 минут, после чего остудить их в корзине пароварки.
- Реклама
- из 9
Подавать рулетики из рыбы лучше с зеленью.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Килька соленая
Домашняя соленая килька — отличная закуска или обед, если подать ее с картофелем.
Жареная камбала с овощами
Камбала - это очень нежная, вкусная и полезная рыба. Ее можно запекать, жарить или тушить. Сегодня мы будем именно жарить камбалу, это самый быстрый способ приготовления. На гарнир к рыбе приготовим овощи в сливочном соусе. Итак, давайте приступим к приготовлению этого блюда.
Скумбрия в духовке с картошкой
Скумбрия, запечённая в духовке с картошкой, - вариант для вкусного домашнего обеда, когда основное блюдо (в данном случае это скумбрия) готовится одновременно и даже в одной посуде с гарниром (в данном случае, с картофелем). Картошку, кстати, сырой использовать, точнее сразу запекать, я не советую, какого бы сорта она ни была, да хоть супер-пупер-быстро-разваривающегося:))) Рыба готовится очень быстро, поэтому и картофель должен быть приготовлен к этому моменту. Отварите его до полуготовности, и никаких проблем не будет;) Ну что ж, готовим скумбрию с картошкой в духовке!
