Семга, запеченная с сыром и миндалем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусная красная рыба, которая готовится с пармезаном и миндалем. На гарнир рекомендую подать рис или овощи. Ну а последователям кето-диеты можно вообще ничем не дополнять - здесь всё и так идеально!»
Приготовление
- из 7
Подготовьте продукты для запекания семги с сыром и миндалем в духовке.
- из 7
Рыбу промойте, удалите кости, выложите кожей вниз на противень, застеленный пергаментом.
Посолите, поперчите по вкусу.
- из 7
Смешайте пармезан (натрите на мелкой терке) и миндальные лепестки, которые разломите руками.
У меня пармезан был уже натертый. А миндальные лепестки можно заменить на цельный миндаль, который необходимо залить кипятком, дать ему постоять пару минут, затем снять шкурку, а орех измельчить ножом.
- из 7
Добавьте нарезанный мелко укроп.
Перемешайте.
- Реклама
- из 7
Сырную смесь выложите на рыбу, слегка придавливая ее ложкой или рукой.
Запекайте семгу с сыром и миндалём в духовке, разогретой до 190 градусов, 15-20 минут.
- из 7
Вкусная, оригинальная запеченная красная рыба готова.
Подавайте тут же.
- из 7
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Скумбрия на электрогриле
Аппетитный обед или легкий ужин можно приготовить и без использования плиты - на электрогриле. Скумбрия будет готова примерно за 5-8 минут!
Скумбрия в сметане в духовке
Сочная запеченная в сметане скумбрия - идеальное блюдо и для обеда, и для ужина, особенно для тех, кто следит за своей фигурой!
Дорадо по-сицилийски
Запеченная в духовке рыба Дорадо с вкусной начинкой из кедровых орешков и изюма – ароматное блюдо средиземноморской кухни.
Тушеный карп с овощами
Как и любую рыбу, карпа можно приготовить разными способами. Один из вариантов - потушить карпа с овощами на сковороде. Чем разнообразнее будет набор овощей, тем вкуснее. В данном случае к стандартному набору из лука и моркови добавим пастернак, он же белый корень, который придаст блюду характерный привкус и аромат, а также помидор для сочности. А еще не забудем про специи и приправы. Карп с таким набором получится и вкуснее, и полезнее, чем просто обжаренный. Очень советую этот рецепт!
Лосось в сливочном соусе в духовке
Предлагаю приготовить стейк лосося под соусом из сливок и сливочного сыра. Сливочный соус делает мякоть рыбы еще более нежной и сочной, а тимьян придает ей слегка уловимую лимонную нотку. Такое блюдо уместно и в будни, и в праздники.
Морской окунь в мультиварке
Тушеный морской окунь получается всегда очень нежным и сочным, а в мультиварке ещё и готовится просто. Подаю тушеную рыбу с отварной картошкой и поливаю всё образовавшимся соком.