Треска с баклажанами в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию рецепт легкого и вкусного блюда на ужин. Нежное филе трески в замечательном соусе из баклажанов, моркови, лука и сметаны. Готовится просто и быстро.»
Приготовление
- из 12
Соберите ингредиенты для приготовления филе трески с баклажанами в духовке.
- из 12
Морковь натрите на терке, а репчатый лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом. Пассеруйте на небольшом огне 7-8 минут, до прозрачности лука.
- из 12
Баклажан очистите и нарежьте кубиками. Добавьте к луку и моркови.
- из 12
Посолите, накройте сковороду крышкой и тушите овощи до мягкости.
- Реклама
- из 12
После добавьте 2 столовых ложки сметаны.
- из 12
Перемешайте баклажан, лук, морковь и сметану.
- из 12
Филе трески нарежьте.
- из 12
В форму для запекания выложите тушеные овощи со сметаной.
- Реклама
- из 12
На овощах разложите рыбу, посолите и поперчите.
- из 12
Затем смажьте треску сметаной.
- из 12
Запекайте филе трески с баклажанами в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
- из 12
Нежная и вкусная треска с баклажанами готова.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Мойва в казане на костре
Румяная, хрустящая рыба, приготовленная в казане на костре. Быстрая закуска - улетает как семечки...
Скумбрия горячего копчения в духовке
Скумбрия горячего копчения получается невероятно аппетитной и ароматной даже дома. Готовится быстро и легко.
Филе трески в томатном соусе
Нежная белая рыба в кисло-сладком томатном соусе. Блюдо полезное, вкусное и диетическое. Подойдет взрослым и детям. Готовится очень просто и быстро. На гарнир подайте картофельное пюре или отварной рис.
Филе трески с брокколи в духовке
Этот рецепт позволит вам приготовить вкусное и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему рациону. Давайте приступим!
Мойва фри (во фритюре)
Свежую, крупную мойву можно вкусно пожарить во фритюре. Двойная панировка сохранит рыбе сочность, и получится классная корочка сверху.
Жареные караси с яйцом
Потянуло меня на блюда "как у бабушки в деревне", решила пожарить карасиков. Но не просто так, у меня сегодня будут караси с яйцами на сковороде. Сначала карасиков пожарим, а затем зальём яйцами. Получится вкусно, сытно и по-домашнему.