Суп с консервированным тунцом и рисом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Легкий и низкокалорийный рыбный суп быстрого приготовления из консервированного тунца с добавлением овощей и риса.»
Приготовление
- из 11
Подготовьте необходимые продукты для супа с консервированным тунцом и рисом.
- из 11
Клубни картофеля очистите, нарежьте кубиками или соломкой среднего размера. Нарезку на несколько минут залейте холодной водой, это избавит овощ от крахмала, затем хорошо промойте.
- из 11
С моркови и головки лука счистите верхний слой, ополосните, морковь нарежьте полосками, лук – небольшим кубиком. При желании можно применить другой вид нарезки овощей, например, используя терку.
- из 11
Рис промойте несколько раз проточной водой, затем всю воду слейте.
- Реклама
- из 11
На огонь поставьте кастрюлю с водой, после кипения жидкость посолите, закиньте все подготовленные овощи. После начала бурления огонь уменьшите, снимите шумовкой пену на поверхности, варите овощи до мягкости.
- из 11
Примерно через 5 минут добавьте рис, перемешайте, варите еще 10 минут. Для супа лучше использовать круглый рис.
- из 11
Консервированного тунца достаньте из масла, слегка раздавите вилкой на более мелкие куски. Дробленого тунца оставьте в начальном состоянии.
- из 11
Когда рис и картофель станут мягкими, в суп добавьте консервированную рыбу, перемешайте, варите не более 5 минут. За это время бульон в полной мере напитается рыбным вкусом и ароматом.
- Реклама
- из 11
В конце в суп добавьте измельченную свежую зелень (лучше петрушку), посолите, добавьте молотый черный перец по вкусу, вскипятите, снимите с огня. Суп с консервированным тунцом и рисом готов.
- из 11
Дайте супу настояться 10 минут, затем разлейте по глубоким тарелкам.
- из 11
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные супы →
Суп из скумбрии свежемороженой с пшеном
Суп имеет насыщенный бульон, при этом низкую калорийность. Рецепт рыбного супа похож на рецепт ухи из скумбрии, только с добавлением пшена.
Суп с консервированным лососем и рисом
Когда у вас совсем мало времени, а накормить обедом семью всё же нужно, можно приготовить суп из консервированного лосося. Рис добавляет супу густоту, картофель и яйцо делают суп сытнее, а маслины придают супу интересный привкус. Поскольку в этих консервах достаточно масла, зажарку я не делаю, но это дело вкуса. Очень советую приготовить такой суп для разнообразия.
Уха из трески
Уха из трески - легкое, малокалорийное блюдо. Чтобы сделать ее чуть сытнее, я слегка обжарила лук с морковью, это также придало супу чуть сладковатый вкус. При подаче в каждую тарелку можно положить кружок лимона при желании.
Рыбный суп со шпинатом
В сезон, когда свежая зелень выросла на грядках, хочется готовить как можно больше полезных блюд, на этот раз хочу предложить суп с рыбой и со шпинатом, выращенном на моем огороде.
Суп с консервированными сардинами и рисом
Если вы любитель рыбных супов и у вас дома оказалась баночка рыбных консервов, можно сварить вкуснейший суп на обед. Пока варятся картофель и рис, делается зажарка, которая потом добавляется в суп вместе с рыбными консервами. Получается очень вкусный, но бюджетный суп, который под силу приготовить даже новичку в кулинарии.
Томатный суп из скумбрии
Яркий и аппетитный томатный суп со свежей скумбрией можно готовить в любое время года, и подавать горячим зимой, охлажденным - в летнюю жару.