Салат с хурмой и мандаринами

Приготовление

1. 1

   из 6 Готово

   В качестве десерта после сытного обеда или легкого перекуса предлагаю собрать простой, но вкусный фруктовый салат. При нехватке времени нарезку перемешайте в глубоком салатнике, если же планируется некая презентация, разложите салат с хурмой и мандаринами в виде объемного круга/венка на плоской тарелке.

   Возьмите продукты по списку. При желании мандарины можно заменить апельсинами, любыми сладкими цитрусовыми.

   
2. 2

   из 6 Готово

   Самая кропотливая работа — филеровка долек мандарина. Не поленитесь и снимите тонкую оболочку.

   
3. 3

   из 6 Готово

   Крупную и спелую хурму нарезаем короткими брусками или кубиками. Вместе с кожурой.

   
4. 4

   из 6 Готово

   Очищенное яблоко зеленых сортов рубим мелкими кубиками и сразу поливаем лимонным соком, не даем окислиться и потемнеть.

   
5. Реклама
6. 5

   из 6 Готово

   Перемешиваем фруктовую нарезку и выкладываем кольцом по краю тарелки. В центре оставляем мягкий творог, посыпанный измельченными орехами. Сбрызгиваем салат с хурмой и мандаринами жидким медом.

   
7. 6

   из 6 Готово

   Украшаем салат листьями свежей мяты и подаем к столу.