Салат «Белый Бим, черное ухо»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Для новогоднего стола такой салат станет настоящим украшением. Сочетание простых ингредиентов сделает его настоящим "гвоздем" программы!»
Приготовление
- из 11
В преддверии Нового года я обычно провожу "репетиции" праздничного стола, а именно готовлю понравившиеся салаты, чтобы определить, подходят ли они для самого главного праздника в году. Конечно, хочется удивить своих гостей не только вкусными блюдами, например салатами, а и с оригинальным внешним видом, например, в форме символа Года. Сделать салат «Белый Бим, черное ухо» в виде собаки на самом деле оказалось очень просто. И даже если ваши руки зачастую творят, что хотят, а самые красивые салаты в вашей голове выглядят на деле забавно, то такая собака у вас точно получится идеальной.
Подготовьте ингредиенты по списку, чтобы ничего не пропустить. Все ингредиенты отлично гармонируют между собой, поэтому салат получится вкусным.
- из 11
С куриным филе можно поступить несколькими способами. Самый простой - отварить его в подсоленной воде со специями. Также можно разрезать его на два тонких пласта и обжарить, как отбивные, предварительно подсолив и присыпав специями. Готовые отбивные нужно порезать на кусочки.
- из 11
Возьмите подходящее блюдо и выложите на нем кусочки курицы, придав форму мордочки собаки. Смажьте слегка майонезом.
- из 11
Шампиньоны помойте и нарежьте мелкими кубиками. С луковицы снимите шелуху, нарежьте мелко. На сковороде разогрейте масло для жарки и отправьте в нее жариться на слабом огне шампиньоны и репчатый лук. Помешивая, нужно жарить минут 7. Можно слегка подсолить. Следите, чтобы грибы с луком не подгорели и не пересохли.
- Реклама
- из 11
Маринованные или соленые огурцы нарежьте мелким кубиком, выложите сверху на слой из курицы.
- из 11
Сверху на слой из огурцов выложите обжаренные шампиньоны с луком, разровняйте, чтобы форма мордочки собаки сохранялась.
- из 11
Теперь все смажьте майонезом, аккуратно распределяя его по всей поверхности салата.
- из 11
Куриные яйца сварите "вкрутую", почистите и отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке.
- Реклама
- из 11
Выложите белки сверху на слой из грибов. Этот слой будет завершающим, дальше нужно только украсить салат.
- из 11
Маслины нарежьте мелко и выложите одно ухо. Из тертых желтков сделайте другое ухо. Глаза, нос и брови также сделайте из маслин. Язычок можно сделать из кусочка моркови, помидора или сладкого перца.
- из 11
Перед подачей дайте салату настояться минут 50-60. Новогодний салат «Белый Бим, черное ухо» готов!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Поляна» с грибами и курицей
Пришло время показать вам ещё один вариант салата "Полянка" - с грибами и курицей. Курицу я использовала отварную, но можно взять и запечённую. Хочется отметить, что замена каких-то ингредиентов может кардинально изменить вкус салата, поэтому вы всегда можете поэкспериментировать и приготовить свой вариант. Такой салат всегда актуален для любого торжества.
Салат из печени трески с горошком
Такой салат непременно станет отличным украшением новогоднего стола и не ляжет "тяжелым грузом" в желудке.
Салат «Поцелуй любовницы»
Красочный, сочный слоеный салат с интригующим названием «Поцелуй любовницы» - блюдо, которое украсит любое застолье. В основе салата лежит аппетитное сочетание отварных и свежих овощей, орехов, сухофруктов, сыра и пикантной заправки из небольшого количества чеснока и майонеза, которое с минимальными усилиями позволяет создать эффектное блюдо с ярким, многогранным вкусом. Попробуйте!
Салат «Грибная поляна» с ветчиной
Салат "Грибная поляна" имеет множество различных вариаций. Такой салат всегда выглядит очень празднично и актуален для любого торжества. Сегодня предлагаю приготовить вариант с ветчиной и сыром. Как правило, такой салат готовится как перевёртыш, то есть слои выкладываются в какую-нибудь ёмкость в обратном порядке, а затем салат переворачивается на плоскую тарелку.
Салат с сыром, морковью и копченой колбасой
Чтобы приготовить такой салат, не понадобится много времени. Готовить его легко, а результат вас всегда порадует.
Салат «Полянка» (классический рецепт)
Рада представить вам классический рецепт салата «Полянка». Честно сказать, никогда не задумывалась, какой же он на самом деле и чем отличается от того, который готовят многие хозяйки. Как оказалось, в классическом варианте отсутствуют морковь и огурцы, а мясной слой делается из ветчины или отварного мяса свинины или говядины.