Салат «Французский» с яблоком, луком и сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Несложный в исполнении и вкусный слоёный салат, который хорош будет на любом празднике. В нём есть и сладость, и хруст, и нежность - отличный вариант для посиделок с подружкой или на день рождения.»
Приготовление
- из 8
Вот такой набор продуктов вам потребуется для приготовления салата "Французский" с яблоком, луком и сыром.
В качестве соуса в этом салате можно использовать обычный майонез, но мне больше нравится вариант с майонезным сырным соусом, так салат получается более насыщенным по вкусу.
Для начала вымойте и сварите вкрутую яйца, затем залейте их холодной водой, чтобы они остыли.
- из 8
А пока яйца варятся и остывают, займитесь подготовкой лука. В этом нежном салате лук нужен для хруста и сочности. Но его агрессивный вкус здесь будет совсем неуместен, поэтому лук важно правильно подготовить.
Очистите луковицу и нарежьте её мелким кубиком. Залейте кипятком и оставьте на 5 минут.
- из 8
Затем откиньте на сито и дайте стечь воде. И обильно сбрызните лук лимонным соком.
После ошпаривания кипятком и маринования в лимонном соке лук останется хрустящим, но свою "злость" потеряет.
- из 8
Готовить салат "Французский" можно в одном салатнике или порционно, в креманках/мартинках. Я буду делать порционную подачу в креманках.
Остывшие яйца очистите и натрите на крупной тёрке. Выложите на дно креманок.
Майонезный соус переложите в кондитерский мешок и смажьте слой яиц небольшим количеством соуса, сделав сеточку. Также рекомендую этот слой слегка подсолить.
- Реклама
- из 8
На яйца выложите замаринованный лук. Смазывать его не нужно.
- из 8
Следующим слоем выложите натёртые на крупной тёрке яблоки и также сделайте сеточку из майонезного соуса.
Слои не нужно приминать, так салат будет намного воздушнее.
- из 8
Последним, верхним слоем выложите натёртый на мелкой тёрке сыр и ничем его не смазывайте.
- из 8
Салат "Французский" с яблоком, луком и сыром готов. Можно подавать его к столу сразу или дать настояться в холодильнике пару часов.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Французский» с курицей и грибами
Такой салат можно приготовить к праздничному столу. Он смотрится очень нарядно и празднично. В составе обычные ингредиенты, которые отлично сочетаются по вкусу между собой.
Салат с грибами эноки
Эноки - это грибы азиатского происхождения, и как-то само собой все рецепты с этими грибами хочется приготовить в том же направлении😁). Я много чего подобного из них готовлю, именно в азиатском стиле, а тут мне подумалось: "А как эти грибы впишутся в блюдо, скажем, салат, с привычными нам ингредиентами, например, курицей, картошкой, майонезом?" Моя фантазия привела меня к салату, напоминающему внешне известный салат "Муравейник", который готовится со свежими огурцами, помидорами, курицей, но только в "зимней" его версии, с морковкой и грибами😁. Забегая вперёд, скажу, что эта версия мне нравится даже больше, а эноки "заходят" в наш русский салат как к себе домой😆😆.
Салат «Сугроб» с курицей
Приготовим нежный, вкусный и праздничный салат из самых доступных и простых продуктов. Салат "Сугроб" отличается необычным оформлением, по виду он напоминает заснеженные сугробы. Такой салат будет актуален для праздничного стола в новогодние праздники.
Салат Оливье на год Змеи
Ни одно новогоднее застолье не обходится без салата Оливье. Предлагаю вам оформить этот салат в виде Змеи - символа и покровителя наступающего года. Выглядит блюдо эффектно и при этом готовится очень просто и относительно быстро.
Оливье с курицей и колбасой
Салат "Оливье" - это пожалуй, один из самых популярных салатов, без которого не обходится ни один праздничный новогодний стол. У каждой хозяйки есть свой проверенный годами рецепт, а кто-то любит пробовать новые варианты. Я, допустим, люблю этот салат как готовила моя мама, с докторской колбасой, а сын любит с отварной курицей. Другие мои родственники готовят с языком или говядиной. Сегодня я предлагаю приготовить его с докторской колбасой и курицей. Получилось вкусно, понравилось всей моей семье.
Салат «Варежка деда мороза»
Всех с наступающим Новым годом! Ну какой же праздник без новогодних салатов? Давайте приготовим к новогоднему столу вкусный и оригинальный салат «Варежка деда Мороза». Такой салат легко приготовить, и он не занимает много времени. Салат непременно украсит ваш праздничный стол!