Салат «Гнездо глухаря» с чипсами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Необычный рецепт приготовления салата "Гнездо глухаря" с картофельными чипсами и грибами.»
Приготовление
- из 9
Салат "Гнездо глухаря" наверняка будут готовить многие хозяйки на праздничный новогодний стол. Сегодня хочу предложить вам интересный вариант - с копченым мясом и картофельными чипсами. Готовится салат просто и достаточно быстро, а выглядит очень симпатично. Если ваши домашние и гости любят чипсы, попробуйте приготовить такой салат, он сытный и вкусный.
Для приготовления салата «Гнездо глухаря» с чипсами подготовьте необходимые продукты. Яйца поставьте вариться. После закипания воды перепелиные яйца варите не дольше 4 минут, куриные - не дольше 8. Остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы. Грибы очистите от кожицы, лук - от шелухи, помойте вместе с укропом, обсушите.
- из 9
Разогрейте в сковороде немного постного масла, обжарьте в нем нарезанный кубиком репчатый лук, добавьте также мелко нарезанные грибы, жарьте на среднем огне минуты 4.
- из 9
Когда грибы с луком остынут, переложите их в глубокую миску, добавьте нарезанный кубиком соленый огурец.
- из 9
Яйца куриные нарубите мелко, мясо копченое нарежьте также кубиком, сложите все в миску.
- Реклама
- из 9
Добавьте черный молотый перец, заправьте майонезом, перемешайте, попробуйте на вкус. От степени солености огурца будет понятно, нужно ли салат солить.
- из 9
На плоское блюдо выложите салат горкой, в середине сделайте ложкой небольшое углубление.
- из 9
По всей поверхности салата разложите картофельные чипсы соломкой.
- из 9
В углубление положите несколько веточек свежего укропа, а в середину - очищенные перепелиные яйца.
- Реклама
- из 9
Салат "Гнездо глухаря" с чипсами готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Праздничный салат с креветками в ананасе
Рецепт приготовления потрясающе вкусного и красивого праздничного салата с ананасом.
Салат «Застольный» из пекинской капусты и копченой курицы
Честно говоря, готовила этот салат впервые и он нам понравился. Копченая курица и майонез делают салат сытным, морковь придает ему сладость и пикантность, а капуста и огурец - сочность и хрусткость. Салат долго сохраняет свой внешний вид и вкус, что достаточно ценно при длительных застольях, особенно новогодних. В общем, попробуйте и вы - возможно, он вам тоже понравится.
Салат «Оливье» с маринованными грибами
Оливье с маринованными грибами — салат с новым вкусом, который разнообразит ваш праздничный стол.
Тунец под шубой (ПП)
Тунец под шубой (ПП) - бесподобный салат для тех, кто придерживается пп и не только. Отлично подойдет для праздника!
Салат с вялеными помидорами и тунцом
Любите легкие салаты, чтобы и приготовить быстро, и стол им украсить? Один из таких - салат с тунцом и вялеными помидорами, очень советую!
Салат «Чайка»
Салат «Чайка» - классический советский салат из доступных ингредиентов, который и по сегодняшний день часто встречается в меню закусочных, баров и кафе, а также в домашнем меню тех счастливцев, у которых еще сохранились качественные кулинарные книги того времени. Классический салат «Чайка» предполагает наличие трех базовых компонентов: сыра, консервированного зеленого горошка и вареных яиц, допустим также лук, но в небольших количествах. В неклассических вариантах салата могут также присутствовать огурцы (свежие или консервированные), зубчик чеснока вместо лука, маринованный лук вместо свежего, плавленый сыр вместо твердого. Как видите, салат по большей части состоит из продуктов, уже готовых к употреблению, а, следовательно, и готовится быстро. Он более незатейлив, чем знаменитое «Оливье» и «Селедка под шубой», и больше ориентирован на повседневное меню, но притягателен в своей простоте и получается очень нежным, и аппетитно сырно-сливочным на вкус. Такой простой и быстрый в приготовлении салат очень выручает и в будни, и в затяжные праздничные выходные, поскольку вносит приятное разнообразие в меню, но при этом готовится из тех продуктов, которые зачастую уже есть в холодильнике. Попробуйте!