Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Еще одна вариация салата «Гранатовый браслет» на праздничный стол. Готовим его с курицей и жареными грибами.»
Приготовление
- из 10
Праздничный салат «Гранатовый браслет», кроме привычных ингредиентов, дополняем грибами. Они придадут блюду иной, абсолютно новый вкус. Грибы перед формированием салата жарим в масле вместе с луком. За счет жареных грибов салат получается мягче и сочнее. Все остальные компоненты оставляем без изменений. Кроме отменного вкуса, для данного салата очень важен его внешний вид. Салат должен напоминать браслет, который украшается алыми зернами граната.
Заранее сварите все овощи в кожуре до готового состояния. Их можно варить в одной емкости, доставая из воды по мере приготовления. Овощи остудите и очистите. Также предварительно сварите куриное филе в подсоленной воде. Чтобы филе получилось не жестким, варите его не более 30 минут.
Итак, ингредиенты собрали, приступаем к приготовлению салата «Гранатовый браслет» с курицей и грибами.
- из 10
Шампиньоны вымойте, нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите, порубите квадратиками. Грибы поместите на разогретую сковороду, выпарьте весь сок, после влейте масло, закиньте лук. Грибы обжаривайте совместно с луком 5 минут, периодически перемешивая.
- из 10
Картофель нашинкуйте с помощью крупной терки, выложите первым слоем на плоскую тарелку, формируя круг. Чтобы салат получился в форме браслета, в середину поставьте небольшую круглую формочку. Картофель щедро смажьте майонезом, присыпьте зеленью.
- из 10
Свеклу и морковь также сварите в кожуре. Свеклу натрите на крупной терке, полученной стружкой покройте слой картофеля, смажьте майонезом.
- Реклама
- из 10
Вареное мясо остудите, нарежьте кубиками, выложите на свеклу, нанесите майонез.
- из 10
На куриное мясо выложите жаренные с луком грибы. При этом обязательно избавьте жареные грибы от масла.
- из 10
Вареную морковь натрите на крупной терке. Из моркови сформируйте следующий слой. Орехи нарубите ножом на кусочки среднего размера, присыпьте ими морковь, сверху нанесите майонез.
- из 10
Следующим слоем салата будут отварные яйца, заранее измельченные. Яйца также покройте майонезом.
- Реклама
- из 10
Салат поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы компоненты хорошо пропитались майонезом.
- из 10
Перед подачей салат украсьте зернами граната. У подножья выложите свежую зелень.
Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами готов, можно подавать.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Лесная поляна» с морковью по-корейски
Салат «Лесная поляна» благодаря моркови по-корейски заиграет новыми нотками вкуса, непременно попробуйте.
Салат «Мечта»
Вкусный салат с крабовыми палочками и красной рыбой, идеально подойдет для праздничного стола.
Салат «Мимоза» без майонеза
Более легкий вариант всем известного салата Мимоза - с йогуртом и консервированной горбушей.
Салат «Мимоза» с тунцом
Классический рецепт приготовления всеми любимого новогоднего салата "Мимоза", только с консервированным тунцом. Салат получается таким же вкусным, как и с привычными нам консервами - сайрой, скумбрией или салакой. Украсить салат можно по своему вкусу - всем, что есть под рукой.
Салат «Мышка» с крабовыми палочками
Отменная идея оформления салата для встречи Нового 2020 года (года Крысы).
Слоеный салат с пекинской капустой и курицей
Простой в приготовлении и очень вкусный слоеный салат для праздничного застолья.