Салат «Лесная поляна» с морковью по-корейски

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Салат «Лесная поляна» имеет несколько вариантов приготовления, но основным компонентом всегда являются маринованные грибы, которые украшают верхушку блюда. Сегодня готовим салат «Лесная поляна» с морковью по-корейски, она придаст блюду пикантность и остроту, сделает сочнее. За счет моркови по-корейски в салат не добавляем маринованные огурцы, чтобы его вкус не получился сильно резким. Ингредиенты выкладываем слоями, прослаиваем их майонезом. Салат получается очень красивым, а главное - вкусным.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Клубни картофеля сварите «в мундире». Готовность можно определить, проткнув клубни ножом. Картофель остудите, счистите кожуру, натрите на крупной терке.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Куриную грудку сварите в подсоленной воде до готовности. Примерное время варки - 20 минут после кипения воды. Мясо полностью остудите, нарежьте небольшими кубиками.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Сыр твердых сортов также натрите с помощью терки с крупными отверстиями.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Яйца отварите, охладите в прохладной воде, удалите скорлупу, белок и желток измельчите теркой.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Зелень ополосните, просушите на полотенце, нарежьте мелко.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Когда все компоненты салата подготовлены, можно начать формировать слои. Салат удобнее всего формировать с помощью круглого формовочного кольца. Ингредиенты выкладывайте на плоской тарелке в определенной последовательности — сыр, морковь по-корейски, яйца, курица, картофель, зелень. Каждый слой, кроме моркови, смазывайте майонезом. Морковь перед приготовлением обязательно отожмите от маринада, чтобы салат не получился водянистым.

   
9. 8

   из 9 Готово

   В завершение на слой зелени выложите маринованные грибы в целом виде.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Дайте салату 60 минут на пропитку (лучше в холодильнике).

    Салат «Лесная поляна» с морковью по-корейски готов к подаче.