Салат «Обжорка» с колбасой (классический рецепт)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Классический рецепт салата «Обжорка» с колбасой и маринованными огурцами. Блюдо подойдет на закуску к праздничному столу.»
Приготовление
- из 10
В сезон овощей хочу предложить вкуснейший в меру острый салатик с жареной морковкой, копченой колбасой, маринованными огурчиками и майонезом.
Не угадали его? Это же «Обжорка»!
Классический салат «Обжорка» с колбасой подойдет в качестве закуски к праздничному столу. Салат получается пикантным и достаточно калорийным. Всем тем, кто придерживается здорового питания, наш питательный салатик может не понравиться. Однако любители колбасы и острых закусок оценят вкус «Обжорки» по достоинству.
Вам потребуются: копченая или любая другая колбаса, маринованные огурчики, морковь, майонез, репчатый лук, чеснок (по желанию), растительное масло и соль.
Сырые овощи и колбасу предварительно нужно очистить.
- из 10
Потрите морковь на терке для корейской моркови с мелкой насадкой или на крупной терке.
- из 10
Обжарьте на растительном масле не более 5 минут. Для удаления лишнего масла откиньте на сито.
- из 10
Жареную морковь поместите в салатницу. Посолите по вкусу.
- Реклама
- из 10
Копченую колбаску порежьте тонкими косыми колечками, а затем длинной соломкой. Добавьте колбасу к моркови.
- из 10
Лук порежьте крупной соломкой. Обжарьте на масле до золотистости. Откиньте на сито для удаления лишнего жира.
- из 10
Маринованные огурчики порежьте тонкими брусочками. Добавьте в салатник. Добавьте к огурцам лук. Чеснок идет в салатик по желанию. Потрите его на мелкой терке и добавьте к основным ингредиентам.
- из 10
Все перемешайте.
- Реклама
- из 10
Салат «Обжорка» с колбасой по классическому рецепту готов!
- из 10
Перед подачей ингредиенты заправляются майонезом.
Хранить салат с жареной морковью, колбасой и маринованными огурцами более 3-5 часов не рекомендуется. Впрочем, как и любой другой салат с майонезом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Морковный салат с финиками
Полезный и вкусный марокканский салат из моркови с финиками, семечками и зеленью - эффектный гарнир и красочная самостоятельная закуска.
Салат «Мимоза» с картошкой
Рецепт традиционного, любимого всеми новогоднего салата "Мимоза" с добавлением картофеля и морковки.
Салат с креветками и апельсином
Нежный салат с креветками и апельсинами - прекрасная замена традиционным салатам на любой праздник.
Салат с морковью по-корейски и киви
Если не знаете, чем еще можно удивить свою семью, попробуйте приготовить салат с корейской морковью и киви. Вкус очень необычный и интересный, и если вы любите фьюжн сочетание в блюдах, то этот салат вам точно понравится.
Салат с консервированными шампиньонами и кукурузой
Очень простой в приготовлении, вкусный и нежный салат из консервированных шампиньонов с кукурузой. Такой салат можно быстро приготовить на семейный обед, а можно, при желании, поставить на праздничный стол. Он точно понравится и вашим домашним, и вашим гостям.
Салат со свеклой, сыром, чесноком и грецкими орехами
Яркая сочная свёкла, хрустящие орешки, пикантный сыр - всё это идеально подходит для вкусного салата.