Салат «Обжорка» слоями
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецептов салата "Обжорка" огромное количество. Салат можно приготовить с отварной или копченой куриной грудкой, субпродуктами, говядиной. Морковь можно использовать не только вареную, но и обжаренную вместе с луком. Название говорит само за себя - салат получается сытным, калорийным, вкусным. Подавать салат можно в общем салатнике или порционно.»
Приготовление
- из 12
Соберите все необходимые продукты для приготовления салата "Обжорка" слоями. Говядину заранее отварите в подсоленной воде до готовности. Время варки будет зависеть от размера куска, возраста животного. Готовое мясо достаньте из бульона и полностью охладите. Морковь сварите и охладите. На варку моркови понадобится 20-30 минут, в зависимости от размера корнеплода.
- из 12
Лук почистите и тонко нарежьте.
- из 12
Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле.
- из 12
Вареную говядину нарежьте поперек волокон.
- Реклама
- из 12
Морковь почистите и натрите на крупной терке.
- из 12
На тарелку поставьте кулинарное кольцо. Первым слоем положите говядину. Мясо уплотните и смажьте майонезом. По желанию мясо посыпьте черным молотым перцем.
- из 12
Второй слой - обжаренный лук.
- из 12
Маринованный огурец нарежьте тонкой соломкой. Третий слой - маринованный огурец, майонез.
- Реклама
- из 12
Четвертый слой - говядина, майонез.
- из 12
Пятый слой - морковь.
- из 12
Аккуратно снимите кольцо, и салат «Обжорка» слоями готов к подаче.
- из 12
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
ПП-оливье с авокадо
Возьмите на заметку эдакий «Оливье», идея которого мне попалась как ПП, т.е. по принципам полезного питания! Про пользу ничего не буду писать, но получается очень даже вкусно.
Салат «Морская звезда» с крабовыми палочками
Предлагаю вашему вниманию вкусный и красивый салат, который украсит любой праздничный стол. В нем крабовые палочки хорошо сочетаются с отварной куриной грудкой. Яйца добавят бархатистость, сыр - пикантность, помидор - небольшую кислинку, а чеснок - остроту.
Салат «Цезарь» порционно (в креманках)
Популярный салат «Цезарь» можно приготовить порционно для каждого - в отдельной креманке или пиале, стакане. Для этого потребуется минимум ингредиентов, причем вы вольны менять их по своему вкусу: перепелиные яйца - заменить куриными, майонез чесночный - салатной заправкой и т.д. Я поджариваю сухарики из белого батона на сковороде, но вы можете приобрести уже готовые в супермаркете, равно как и соус. Выкладывать продукты можно не по тому порядку, который описан в рецепте - готовьте так, как вам удобно. Заранее отварите яйца и куриную грудку, обжарьте сухарики на растительном масле и остудите в течение 15-20 минут.
Салат «Сугроб» с грибами
Вкусный и сытный салат с оригинальным, эффектным оформлением станет отличной закуской к столу в будни и праздники. При этом в нем самые простые ингредиенты очень хорошо сочетаются. Для приготовления подойдет любая филейная часть курицы. Грибы тоже могут быть любыми, только помните, что лесные требуют более длительной тепловой обработки, чем шампиньоны или вешенки.
Оливье с курицей и яблоком
Оливье - один из самых популярных и любимых салатов. Он присутствует на каждом праздничном столе. Но и он может готовиться по-разному. Сегодня готовим оливье с курицей и яблоком. Необычное сочетание, новый вкус!
Оливье с курицей и колбасой
Салат "Оливье" - это пожалуй, один из самых популярных салатов, без которого не обходится ни один праздничный новогодний стол. У каждой хозяйки есть свой проверенный годами рецепт, а кто-то любит пробовать новые варианты. Я, допустим, люблю этот салат как готовила моя мама, с докторской колбасой, а сын любит с отварной курицей. Другие мои родственники готовят с языком или говядиной. Сегодня я предлагаю приготовить его с докторской колбасой и курицей. Получилось вкусно, понравилось всей моей семье.