Салат «Орландо» с языком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Для салата понадобятся вареный язык, обжаренные с луком грибы, маринованные огурчики и куриные яйца. Все ингредиенты нужно нарезать тонкой соломкой и уложить слоями с использованием кулинарного кольца. Слои промазывать майонезом.»
Приготовление
- из 15
Подготовьте продукты для салата «Орландо» с языком и грибами.
Язык говяжий отварите в подсоленной воде в течение приблизительно одного часа. Готовый язык достаньте из бульона, немного охладите и снимите кожицу.
Яйца сварите вкрутую.
Если у вас замороженные вареные грибы, то полностью их разморозьте и откиньте на сито, чтобы стекла вся ненужная жидкость.
- из 15
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до легкого золотистого цвета.
- из 15
Добавьте к луку мелко нарезанные вареные лесные грибы. Помешивая, обжарьте грибы с луком в течение 8-10 минут на среднем огне.
- из 15
Маринованные огурцы нарежьте тонкой соломкой, отожмите от сока.
- Реклама
- из 15
Два яйца очистите и нарежьте тонкой соломкой.
- из 15
Говяжий язык нарежьте тонкой соломкой.
- из 15
Для приготовления салата можно использовать салатник, лучше прозрачный, чтобы было видно слои салата, или кулинарное кольцо. Поставьте кольцо на плоскую тарелку. Первым слоем положите обжаренные с луком грибы.
- из 15
Второй слой - маринованные огурцы.
- Реклама
- из 15
Нанесите тонкую сеточку майонеза.
- из 15
Следующий слой - нарезанный соломкой говяжий язык.
- из 15
Майонез.
- из 15
Затем нарезанные яйца.
- Реклама
- из 15
Нанесите сеточку майонеза и самый верхний слой сделайте из натертых на мелкой терке двух яиц. Оставьте салат для пропитывания.
- из 15
Затем аккуратно снимите кольцо. Салат "Орландо" с языком готов.
- из 15
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Елисейские поля»
Вкусный, несложный и красивый салат «Елисейские поля» прекрасно подойдет на праздничный стол. В нем необычно свежо сочетаются все ингредиенты. Изюминка салата - в его ярком и необычном оформлении. На столе он смотрится очень привлекательно! Это однозначно один из самых вкусных мясных салатов с колбасой. Вместе с тем салат достаточно калорийный, так что на каждый день не подойдет.
Салат «Красная шапочка» с гранатом и говядиной
Думаю, что свое название салат получил, скорее всего, из-за куполообразной формы, похожей на шапку. На просторах интернета существует множество рецептов салата "Красная шапочка" и состав их довольно разнообразен, но каждый непременно должен привлекать своим красным завершающим слоем, в данном случае - это гранат. Сытный салат обязательно понравится многим, особенно мужчинам.
Селедка под шубой с крабовыми палочками
Этот вариант любимого всеми салата «Селедки под шубой» с добавлением крабовых палочек нам очень понравился. Он необычный, нежный и вкусный. Разделите салат на порции и раздайте всем гостям. Очень желательно не оставлять его на следующий день, поскольку вкус крабовых палочек спустя время слегка теряется среди других ингредиентов.
Салат с крабовыми палочками, помидорами и рисом
Сочный, нежный, сытный салат без яиц, сыра и картошки. Заправьте его майонезом или майонезом со сметаной. Этот простой и очень вкусный салат подойдет к столу не только в будни, в кругу семьи, но и на праздничный стол с гостями.
Салат «Красная шапочка» с гранатом
Салат «Красная шапочка» достаточно известный. Готовят его по разным рецептам, но верх должен быть обязательно красным. Часто это красные помидоры, но я предлагаю вместо них использовать гранат. С ним блюдо приобретет совсем новые вкусовые нотки. Салат можно приготовить слоями, используя кулинарное кольцо, или выложить горкой на блюде. Каждый слой смазывайте майонезом или майонезом со сметаной.
Салат «Граф»
Предлагаю вашему вниманию праздничный салат, который можно приготовить и в будни. Ингредиентов в нем немало, но все они хорошо сочетаются. В некоторых версиях этого достаточно известного салата есть еще и орехи. Но я их не добавляла, ориентируйтесь на свой вкус. Салат готовится слоями, где каждый слой смазывается майонезом. Любителям свекольных закусок блюдо понравится, как и мне.