Салат «Красная шапочка» с гранатом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат «Красная шапочка» достаточно известный. Готовят его по разным рецептам, но верх должен быть обязательно красным. Часто это красные помидоры, но я предлагаю вместо них использовать гранат. С ним блюдо приобретет совсем новые вкусовые нотки. Салат можно приготовить слоями, используя кулинарное кольцо, или выложить горкой на блюде. Каждый слой смазывайте майонезом или майонезом со сметаной.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления салата «Красная шапочка» с гранатом и курицей возьмите ингредиенты, показанные на фото.
- из 8
Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите. Затем мелко нарежьте кубиками. Выложите первым слоем салата. Если при варке вы воду не солили, этот слой посолите.
- из 8
Куриное филе отварите в подсоленной воде. Возьмите ту часть курицы, которая вам больше нравится. Выложите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Снимите пену, посолите и варите на небольшом огне до мягкости. После достаньте из воды, охладите и мелко нарежьте. Выложите вторым слоем салата.
- из 8
Третьим слоем я выложила мелко нарезанный зеленый лук. Если вы не хотите, его можно пропустить. Но лук добавляет свежести и небольшую остроту салату.
- Реклама
- из 8
Морковь отварите, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками, как и картофель. Выложите следующим слоем салата.
- из 8
Твердый сыр по вашему вкусу также нарежьте маленькими кубиками. Выложите на морковь. Не забывайте каждый слой смазывать майонезом.
- из 8
Яйца сварите вкрутую. Выложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После варите 10 минут. Охладите, залив холодной водой, очистите. Натрите на терке и выложите на слой сыра.
- из 8
Осталось украсить его яркими, красными зернами граната.
Слоеный салат «Красная шапочка» с гранатом и куриным филе готов к подаче на стол.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат с крабовыми палочками, помидорами и рисом
Сочный, нежный, сытный салат без яиц, сыра и картошки. Заправьте его майонезом или майонезом со сметаной. Этот простой и очень вкусный салат подойдет к столу не только в будни, в кругу семьи, но и на праздничный стол с гостями.
Селедка под шубой с крабовыми палочками
Этот вариант любимого всеми салата «Селедки под шубой» с добавлением крабовых палочек нам очень понравился. Он необычный, нежный и вкусный. Разделите салат на порции и раздайте всем гостям. Очень желательно не оставлять его на следующий день, поскольку вкус крабовых палочек спустя время слегка теряется среди других ингредиентов.
Салат «Аристократ» с курицей
Оригинальный, аппетитный, очень вкусный, на праздник! Салат с курицей, черносливом и грецким орехом - это слоеный салат, который можно выложить слоями в большом салатнике, в кулинарном кольце или, как у меня, в небольших индивидуальных креманках. Смотрится такой салат эффектно, нарядно и красиво. А также он достаточный сытный, поэтому если готовить не на праздник, то вполне заменит полноценный обед или ужин. Для приготовления салата можно взять отварную, запеченную или подкопченную курицу. В качестве заправки можно использовать майонез или сметану. Я приготовила соус на основе греческого йогурта и горчицы.
Салат «Виноградная гроздь» с курицей и грибами
Ароматный, насыщенный вкусами, сытный, оригинальный и красивый салат украсит любой праздник.
Салат «Северное сияние»
Замечательный вариант салата на быструю руку, который можно приготовить за 10-15 минут. Свое название блюдо, наверное, получило из-за цвета кусочков сельди в нем, но это сугубо мое мнение))) Тем не менее, салат получается очень вкусным, ему не нужны никакие добавочные ингредиенты. Подавать блюдо можно с ломтиком черного хлеба, гренками или поджаренными тостами. Не забудьте заранее отварить и остудить куриные яйца, чтобы не добавлять их в блюдо теплыми!
Салат «Любовница» с гранатом
Хочу предложить вашему вниманию вариант популярного салата "Любовница", в котором вместо орехов использованы зёрна граната. Салат получается очень ярким и нарядным, особенно в порционной подаче. Натирать овощи для порционной подачи лучше на мелкой тёрке. Если будете делать в общем салатнике, то можете использовать тёрку крупную.