Селедка под шубой с крабовыми палочками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Этот вариант любимого всеми салата «Селедки под шубой» с добавлением крабовых палочек нам очень понравился. Он необычный, нежный и вкусный. Разделите салат на порции и раздайте всем гостям. Очень желательно не оставлять его на следующий день, поскольку вкус крабовых палочек спустя время слегка теряется среди других ингредиентов.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления «Селедки под шубой» с крабовыми палочками вам понадобятся все продукты, что на фото.
Свеклу, картофель, морковь и яйца отварите заранее в кожуре/скорлупе, остудите. Свеклу можно как отварить, так и запечь - как правило, это минут 40-50. Готовность всех овощей проверяйте ножом, он должен легко в них входить. Варить яйца дольше 10 минут не следует, чтобы желток не посинел.
- из 9
Очистите овощи от кожуры, яйца - от скорлупы, удалите пленку с крабовых палочек, полностью их разморозьте и промокните салфеткой от остатков воды. Селедку очистите от внутренностей, костей и кожи, отрежьте голову и хвост.
- из 9
Половину картофеля натрите на крупной терке, выложите первым слоем в удобную емкость, полейте его майонезом. Прижимать картошку ложкой не нужно, пусть она останется воздушной.
- из 9
Филе селедки нарежьте кубиком, выложите на картошку, присыпьте измельченным репчатым луком. Если лук острый, его можно слегка сбрызнуть 6% уксусом.
- Реклама
- из 9
На слой селедки я всегда кладу еще один слой картошки, вы можете пропустить этот шаг. При желании слой картошки можно чуть посолить и поперчить.
- из 9
Дальше идет слой вареного белка и мелко нарезанных крабовых палочек.
Важно! Палочки нужно промокнуть бумажными салфетками, иначе готовый салат может получиться мокрым.
- из 9
Дальше идет слой морковки.
- из 9
И последний слой - вареная свекла. Теперь салату нужно дать время пропитаться.
- Реклама
- из 9
Перед подачей смажьте слой свеклы майонезом, присыпьте натертым на мелкой терке желтком и можно подавать к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат с крабовыми палочками, помидорами и рисом
Сочный, нежный, сытный салат без яиц, сыра и картошки. Заправьте его майонезом или майонезом со сметаной. Этот простой и очень вкусный салат подойдет к столу не только в будни, в кругу семьи, но и на праздничный стол с гостями.
Салат «Красная шапочка» с гранатом
Салат «Красная шапочка» достаточно известный. Готовят его по разным рецептам, но верх должен быть обязательно красным. Часто это красные помидоры, но я предлагаю вместо них использовать гранат. С ним блюдо приобретет совсем новые вкусовые нотки. Салат можно приготовить слоями, используя кулинарное кольцо, или выложить горкой на блюде. Каждый слой смазывайте майонезом или майонезом со сметаной.
Салат «Орландо» с языком
Для салата понадобятся вареный язык, обжаренные с луком грибы, маринованные огурчики и куриные яйца. Все ингредиенты нужно нарезать тонкой соломкой и уложить слоями с использованием кулинарного кольца. Слои промазывать майонезом.
Салат «Аристократ» с курицей
Оригинальный, аппетитный, очень вкусный, на праздник! Салат с курицей, черносливом и грецким орехом - это слоеный салат, который можно выложить слоями в большом салатнике, в кулинарном кольце или, как у меня, в небольших индивидуальных креманках. Смотрится такой салат эффектно, нарядно и красиво. А также он достаточный сытный, поэтому если готовить не на праздник, то вполне заменит полноценный обед или ужин. Для приготовления салата можно взять отварную, запеченную или подкопченную курицу. В качестве заправки можно использовать майонез или сметану. Я приготовила соус на основе греческого йогурта и горчицы.
Салат «Елисейские поля»
Вкусный, несложный и красивый салат «Елисейские поля» прекрасно подойдет на праздничный стол. В нем необычно свежо сочетаются все ингредиенты. Изюминка салата - в его ярком и необычном оформлении. На столе он смотрится очень привлекательно! Это однозначно один из самых вкусных мясных салатов с колбасой. Вместе с тем салат достаточно калорийный, так что на каждый день не подойдет.
Салат «Виноградная гроздь» с курицей и грибами
Ароматный, насыщенный вкусами, сытный, оригинальный и красивый салат украсит любой праздник.