Салат «Первый снег» с куриной печенью
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Для салата «Первый снег» нужно отварить куриную печень, яйца. Морковь и лук обжарить. Все продукты натереть на терке. Для заправки смешать майонез и измельченный зубчик чеснока. Все натертые продукты укладываются слоями и промазываются майонезом.»
Приготовление
- из 13
Соберите продукты для приготовления слоеного салата «Первый снег» с куриной печенью.
- из 13
Куриную печень промойте, залейте чистой водой и после закипания сварите в подсоленной воде на среднем огне в течение 15 минут. Достаньте печень из бульона и охладите. Натрите на средней терке.
- из 13
Морковь натрите на средней терке, лук мелко нарежьте.
- из 13
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
- Реклама
- из 13
Сыр натрите на мелкой терке.
- из 13
Яйца натрите на крупной терке.
- из 13
Маринованный огурец натрите на крупной терке и отожмите от сока.
- из 13
Для заправки смешайте майонез и пропущенный через пресс зубчик чеснока.
- Реклама
- из 13
Первым слоем в салатник положите натертую куриную печень.
- из 13
Смажьте печень майонезом.
- из 13
Затем укладывайте ингредиенты в следующей последовательности:
1. Обжаренная морковь с луком.
2. Маринованный огурец.
3. Яйца.
4. Куриная печень.
5. Сыр.
Каждый слой немного смазывайте майонезом.
- из 13
Слоеный печеночный салат «Первый снег» с куриной печенью готов к подаче.
- Реклама
- из 13
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Императрица» с курицей и корейской морковью
Предлагаю вашему вниманию отличный салат с курицей и морковью по-корейски. Эти ингредиенты очень хорошо сочетаются. Пикантность салату придает сыр, яйца - бархатистость, а жареные шампиньоны с луком - аромат и свой неповторимый вкус. Курица может быть копченой, жареной и просто отварной. Салат готовят слоями, каждый слой смазывают майонезом. Подойдет на праздничный стол.
Салат «Мимоза» с солёными огурцами
Рыбный салат очень вкусный и ароматный, а солёные огурцы придают пикантности блюду. Слоёный салат с рыбными консервами прекрасно подойдёт для любого стола. Это просто, сытно и аппетитно. Попробуйте!
Салат «Первый снег»
Предлагаю рецепт настоящего зимнего салата, полностью соответствующего своему названию. В салате много белка, обеспечивающего наш организм энергией, которая согревает в холодное время года. Чеснок и репчатый лук усиливают защитные силы организма от сезонных инфекций. В целом очень вкусный салат, заслуживающий праздничного стола. Если заранее сварить курицу, картофель и яйца, то приготовление салата займет 30-35 минут.
Винегрет с мясом
А вы знаете, что салат винегрет бывает с мясом?? Я вот дожила до стольки лет, была удивлена, что этот простой всеми любимый овощной салат готовят с мясными или рыбными добавками. Вторым моим недоумением было то, что салат можно заправить не "пахучим" маслом, а майонезом. Было решено попробовать! Салат получился вкусным и сытным, но по мне, винегрет "звучит" иначе. Однако для разнообразия - почему бы и не попробовать! Для заправки мясного винегрета желательно сделать домашний майонез, я рекомендую вот этот рецепт.
Салат «Красная шапочка» с помидорами и курицей
Изумительный салат! Идеальное сочетание всех компонентов. Это и красиво, и вкусно и сытно. Попробуйте!
Морской салат с кальмарами, креветками и икрой красной
Такой салат с кальмарами и креветками можно приготовить слоёным или просто перемешать все ингредиенты между собой. Кальмары могут быть отварными или консервированными. Вместо красной икры лососёвых для салата по вкусу вполне подходит её имитация из водорослей.