Салат «Пингвин»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Этот необычно красивый салат украсит любой зимний праздничный стол. В нем прекрасно сочетаются маринованные огурчики и отварные овощи, а сыр, яйца и жареная курица добавляют сытности. Особенная изюминка салата — украшение в виде милого пингвина. Оно выполнено черными оливками, которые еще и придают вкусу особую нотку пикантности. Простой в приготовлении, но очень вкусный салат, который вы можете приготовить вместе с детьми.»
Приготовление
- из 17
Для приготовления новогоднего салата «Пингвин» соберем все необходимые ингредиенты по списку.
- из 17
Картофель и морковь натираем на мелкой терке. Кружочек моркови оставляем для украшения.
- из 17
Белок отделяем от желтка. Желток и белок по отдельности натираем на мелкой терке. Сыр натираем на мелкой терке.
- из 17
Маринованные огурцы нарезаем на небольшие кубики. Куриное филе нарезаем, солим и перчим и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Затем накрываем крышкой и готовим еще 2 минуты.
- Реклама
- из 17
Готовое куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
- из 17
Начинаем собирать салат. Первым слоем идет картошка. Солим и смазываем сеточкой из майонеза.
- из 17
Второй слой - куриное филе.
- из 17
Третий слой - маринованные огурцы. Смазываем сеточкой из майонеза.
- Реклама
- из 17
Следующий слой - морковь. Смазываем сеточкой из майонеза.
- из 17
Следующий слой - желток. Солим и смазываем сеточкой из майонеза.
- из 17
Следующий слой - сыр. Майонез кладем только посередине.
- из 17
Затем посередине выкладываем белок.
- Реклама
- из 17
200 г маслин разрезаем пополам и выкладываем внешний контур салата.
- из 17
Оставшиеся маслины разрезаем на четвертинки. Делаем контур лица и брюшко пингвина.
- из 17
Весь промежуток между контурами заполняем четвертинками из маслин.
- из 17
Делаем глазки из маслин. Из кружочка моркови вырезаем лапки и клюв.
- Реклама
- из 17
Новогодний салат «Пингвин» готов! Всем приятного аппетита и с наступающим Новым годом!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат с тунцом, кукурузой и огурцом
Легкий, вкусный и сытный салат на скорую руку, который можно приготовить буквально за 20-25 минут. Подойдет к столу в будни и праздники.
Салат Оливье с кукурузой и горошком
Знакомый с детства салат Оливье можно разнообразить, добавив в него сразу и консервированный горошек, и кукурузу. Блюдо получается с легкой сладковатой ноткой, которая многим придется по вкусу. Вместо традиционных соленых огурцов предлагаю использовать свежие - они хрустящие и более ароматные.
Салат «Мимоза» с отварной рыбой
В отличие от классического рецепта, где используются рыбные консервы, в данном варианте предлагаю взять отварную рыбу. Для салата понадобится заранее сварить морковь, яйца и обжарить лук, который придаст закуске оригинальную сладковатую нотку. Дополните блюдо вкусным сыром и украсьте яичным желтком с зеленью.
Оливье с сыром без картошки
Облегченная версия знаменитого салата - здесь нет картошки! Многим такой рецепт придется по душе. Закуска получится сытной и питательной за счет сыра - непременно попробуйте приготовить.
Салат «Колокольчик»
Всех с наступающим Новым годом! Предлагаю приготовить красивый салат на новогодний стол. Легкий в приготовлении, но очень вкусный и сытный салат не оставит равнодушным ваших гостей!
Салат «Барский»
Рекомендую попробовать невероятно сочный и красочный салат, вкус которого не оставит вас равнодушным. По желанию вы можете добавлять в него твердый или рассольный сыр, маслины или оливки без косточек, другие ингредиенты, идеально сочетающиеся друг с другом по вкусу. Только не добавляйте свежую зелень - она сюда не подходит. Ананасы заранее извлеките из банки и откиньте на дуршлаг, чтобы стек лишний сироп. Также заранее отварите куриное мясо в течение 20-40 минут и куриные яйца в течение 12 минут, обязательно остудите их перед нарезкой.