Салат с грибами, яйцами и маринованными огурцами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Такой салат прост в приготовлении и доступен по ингредиентам. Его можно быстро приготовить как на праздничный стол, так и для повседневного меню. Он может стать отличным дополнением к мясным блюдам.»
Приготовление
- из 10
Подготовьте все ингредиенты для салата с грибами, яйцами и маринованными огурцами.
Огурцы можно брать не только соленые, но и маринованные. Шампиньоны необходимо промыть от загрязнений.
- из 10
Почистите лук. Ополосните его и мелко нарежьте. Обжарьте пару минут.
- из 10
Нарежьте шампиньоны и жарьте их с луком еще 5-7 минут.
- из 10
Яйца варите в кипящей воде 7-10 минут. Затем горячую воду с яиц необходимо слить и залить яйца холодной водой. Оставьте грибы и яйца постоять, чтобы они остыли.
- Реклама
- из 10
Первым слоем салата будут идти обжаренные грибы. Смажьте их майонезом.
- из 10
Следующим слоем идут яйца, натертые на терке. Промажьте так же майонезом.
- из 10
Затем выложите нарезанные огурцы и майонез.
- из 10
Последним слоем будет тертый сыр. Салат с грибами, яйцами и маринованными огурцами готов. Немного охладите его перед подачей. Украсьте на свой вкус.
- Реклама
- из 10
Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Шустрик»
Предлагаю приготовить очень сытный и вкусный салат, который вполне может заменить полноценный прием пищи. Это еще и альтернатива избитому оливье. Думаю, что рецепт пригодится хозяйкам хоть к праздничному столу, хоть для семейного обеда. Салат со странным названием обязательно запомнится вашим домашним).
Салат с тунцом и плавленым сыром
Салат получается сытным и вкусным. Его можно подать в общем салатнике, перемешав все ингредиенты, или приготовить порционно с использованием кулинарного кольца. Второй вариант будет смотреться аппетитнее при подаче.
Салат «Бонапарт»
Предлагаю вашему вниманию рецепт салата с громким названием «Бонапарт». В нем хорошо сочетаются жареные грибы с луком и куриное филе. Яйца придают бархатистость, морковь - небольшую сладость, картофель - сытность, а сыр - пикантность. Готовим салат слоями, где каждый слой, кроме грибов с луком, смазываем майонезом.
Салат с тунцом и соленым огурцом
Тунца для салата обязательно берите в собственном соку. Если использовать тунца в масле, то готовый салат получится жирноватым после заправки майонезом. При желании можно добавить в состав репчатый или зеленый лук, они хорошо подходят к остальным ингредиентам.
Оливье с пекинской капустой
Прекрасная диетическая альтернатива обычному Оливье. Вместо колбасы - отварная индейка, вместо картошки - пекинская капуста, а вместо майонеза - сметана или йогурт. Готовимся к лету, девочки (и мальчики тоже).
Салат с крабовыми палочками и копченой колбасой
Крабовые палочки хорошо сочетаются со многими продуктами. Копченая колбаса не исключение, вы это поймете, когда приготовите салат. В нем яйца придают бархатистость, а свежий огурец и зеленый лук - весеннюю свежесть. Сытный и вкусный салат для подачи к столу в будни и праздники.