Салат «Виноградная гроздь»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат «Виноградная гроздь» с отварной курицей и грецкими орехами невероятно вкусный и аппетитный. Слоёный фруктово-мясной салат в оригинальном оформлении украсит любой праздник.»
Приготовление
- из 17
Соберите по списку продукты для слоеного салата «Виноградная гроздь» с курицей и грецкими орехами.
Куриное филе можно использовать замороженное.
Виноград выбирайте синий или зелёный без косточек.
Грецкие орехи взвешивайте в очищенном виде.
- из 17
Отварите яйца в кипящей воде в течение 12 минут и остудите.
- из 17
Куриное филе отварите в подсоленной воде в течение 20-30 минут, до готовности, и остудите.
- из 17
Остывшее куриное мясо порежьте кубиками небольшого размера.
- Реклама
- из 17
Порежьте репчатый лук кубиками, а грецкие орехи измельчите ножом.
- из 17
Отварные яйца потрите на крупной тёрке. Твердый сыр также натрите крупно. Очистите яблоко от кожуры и семечек, натрите на тёрке с крупными отверстиями.
- из 17
На блюдо выложите первым слоем куриное мясо, формируя треугольник в виде виноградной грозди.
- из 17
Затем уложите слой лука и смажьте майонезом.
- Реклама
- из 17
Сделайте слой из грецких орехов.
- из 17
Сверху положите натёртые яйца и намажьте майонезом.
- из 17
Следом сделайте слой из натёртого яблока и промажьте майонезом.
- из 17
Уложите слой сыра и намажьте майонезом.
- Реклама
- из 17
Промажьте майонезом салат со всех сторон, выравнивая ложкой.
- из 17
Ягодки винограда разрежьте на половинки.
- из 17
Последним слоем уложите половинки винограда, имитируя гроздь винограда.
- из 17
Украсьте салат свежей петрушкой, имитируя «листья винограда».
- Реклама
- из 17
Поставьте фруктово-мясной салат «Виноградная гроздь» в холодильник на пару часов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Красная шапочка» с помидорами и грибами
Порционный слоеный салат с грибами и помидорами очень ароматный, вкусный, красивый и сытный. Попробуйте!
Салат «Лохматый»
Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат со смешным названием «Лохматый». В нем хорошо сочетаются отварная курица, жареные вешенки с луком и маринованный огурец. Грецкие орехи добавят свой неповторимый вкус, а яйца придадут бархатистость. Салат подойдет и на праздничный стол. Что касается названия, то оно связано с тем, что ингредиенты нарезаются не очень мелко, особенно грибы и лук.
Салат «Правительственный»
Предлагаю вашему вниманию отличный салат, преимущественно из овощей, которые всегда есть в доме у любой хозяйки. Чем он обязан своему названию, сказать не могу, да это и не важно. Салат вкусный, полезный и сытный. Каждый его слой смазывается майонезом, но много его не понадобится. Сочность блюду добавят яблоко, лук и соленые огурцы.
Салат «Первый снег» с черносливом
Невероятно вкусный, воздушный салат, в котором отлично сочетаются куриное мясо, сыр и вареные яйца. Особые вкусные нотки добавляют грецкий орех и чернослив. Воздушность салата получается благодаря тому, что яйца и сыр натираются сразу в тарелку на куриное мясо. Слои продуктов не уплотняются, майонез наносится сеточкой.
Салат «Селёдка под лисьей шубкой»
Если вы не особый фанат свеклы, но любите слоеные салаты, то приготовьте салат «Сельдь под лисьей шубкой» - он готовится без свеклы, а свое название получил за цвет верхнего слоя. Есть варианты этого салата с грибами и жареной морковкой. А я предложу версию с морковью отварной, яблоком и сыром.
