Слоёный салат с сельдью
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю как альтернативу сельди под шубой приготовить другой слоёный салат - очень вкусный и сытный.»
Приготовление
- из 7
Приближение новогодних праздников помогает нам осваивать и пробовать различные блюда, которые потом можно подать на праздничный стол. У меня, например, все очень любят сельдь под шубой и вообще без селёдки не представляют праздничного стола. Предлагаю как альтернативу сельди под шубой приготовить другой слоёный салат с селёдкой - очень вкусный и сытный. Такой салат можно приготовить в большой форме с бортиками, а можно использовать формочку, как в моём варианте.
Для слоёного салата с сельдью потребуется сварить морковь, картофель и яйца. Натереть по отдельности на тёрке. Также нужно натереть твёрдый сыр.
На плоскую тарелку поставить формочку и выложить слой моркови, смазать его майонезом.
- из 7
Затем выложить слой картофеля и также смазать его майонезом.
- из 7
Селёдку разобрать на филе, нарезать кубиками и выложить сверху картофеля. Лук нарезать колечками и выложить сверху сельди. Приготовить горчичную заправку: смешать 2 ст.л. подсолнечного масла с лимонным соком и французской горчицей. Полить этой заправкой слой сельди с луком.
- из 7
Следующим слоем выложить яйца и смазать их майонезом.
- Реклама
- из 7
Последним слоем выложить твёрдый сыр и ничем его не смазывать.
- из 7
Салат украсить кусочками сельди и оставить на 1-2 часа для пропитки. Подать вкусный слоёный салат из сельди на праздничный стол.
- из 7
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Влажский»
«Влажский» салат - это прекрасная альтернатива нашему салату оливье. Он более легкий, но не менее вкусный, попробуйте!
Слоеный салат со свеклой и солеными огурцами
Очень удачно сочетаются в салате отварная свекла и соленые огурцы. Это вовсе не винегрет, а красиво оформленный слоеный праздничный салат.
Салат «Календарь»
Предлагаю вам приготовить салат в виде отрывного настенного календаря. Такой салат украсит праздничный новогодний стол.
Салат «Грибная поляна» с опятами
Праздничный куриный салат с домашними маринованными опятами - идеальный вариант к новогоднему столу.
Салат «Русская метель»
Салат "Русская метель" - красивый праздничный салат для зимних торжеств. Он интересен как необычным внешним видом, так и составом.
«Оливье» по-царски
Салат «Оливье» по-царски - это такая абсолютно роскошная версия советского Оливье, в который наряду с привычными яйцами, горошком, картошечкой и огурчиками положили массу деликатесных продуктов вроде языка, копчёной курицы, раков и каперсов. Ну, чтобы видно было, что не холопы гуляют, а вот прямо самый настоящий царь! А чтобы не осталось никаких сомнений в царственности его особы - всё это сверху украшается красной икрой. Ну, надо же показать, что деньги есть и, вообще, праздник! По вкусу - извините меня, принципиальных отличий между «Оливье» по-царски и нормальным простым Оливье, по-человечески, на мой взгляд, нет. Ну, разве что только раки выделяются. И на вид декор из икры, конечно, выглядит круче, чем просто веточки петрушки. Так что если вдруг нужно выделаться перед гостями и показать, что дом - полная чаша, тогда да, тогда можно сделать и царский салат «Оливье». Просто феерических вкусовых ощущений от него не ждите. (Я вот ждала - и обломилась, о чём предупреждаю тех, кто пожелает пойти по моим стопам.) Извините за такое вступление.