Салат «Календарь»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю вам приготовить салат в виде отрывного настенного календаря. Такой салат украсит праздничный новогодний стол.»
Приготовление
- из 12
Предлагаю вам приготовить салат в виде отрывного настенного календаря. Такой салат я всегда готовлю на новогодний стол, вернее не сам салат, а именно в таком тематическом оформлении. Салат вы можете приготовить любой, а вот как его сделать, я вам покажу на примере этого рецепта. Салат украсит праздничный новогодний стол, напоминая своим оформлением, что наступило 1 января.
Для того чтобы салат «Календарь» получился ровным и аккуратным, его лучше выкладывать с помощью формочки, но когда я его делала впервые, я просто подравнивала стороны широким ножом. В этот раз решила сделать салат перевёртыш. Главное, найти подходящую коробочку или контейнер.
Контейнер застелить пищевой плёнкой для того, чтоб салат легче было затем извлечь. Варёные яйца разделить на белки и желтки и по отдельности натереть на тёрке. Выложить белки на дно контейнера и смазать майонезом.
- из 12
Далее выложить натёртый сыр и снова смазать майонезом.
- из 12
Кубиком нарезать помидоры. Если очень сочные, то мякоть удалить, чтобы салат не был водянистым. Измельчить сладкий лук. Выложить помидоры, а лук - сверху. Можно не смазывать майонезом, слой и так достаточно сочный.
- из 12
Нарезать кубиком филе индейки, выложить поверх лука, смазать майонезом.
- Реклама
- из 12
Последним слоем выложить отварной рис. Смазывать его не нужно. С помощью лопатки или кулинарного шпателя выровнять поверхность риса, чтобы при переворачивании не произошло деформации.
- из 12
Затем салат аккуратно перевернуть на блюдо.
- из 12
Снять с салата плёнку и сверху сделать полосу из натёртых желтков. С помощью майонеза прорисовать бока, имитируя страницы календаря.
- из 12
Из помидора вырезать цифру "1". Можно также вырезать из перца или выложить цифру зёрнами граната. Надпись удобно делать из корейской моркови.
- Реклама
- из 12
Подать салат "Календарь" на праздничный новогодний стол.
- из 12
- из 12
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Грибная поляна» с опятами
Праздничный куриный салат с домашними маринованными опятами - идеальный вариант к новогоднему столу.
Салат «Русская метель»
Салат "Русская метель" - красивый праздничный салат для зимних торжеств. Он интересен как необычным внешним видом, так и составом.
Салат «Влажский»
«Влажский» салат - это прекрасная альтернатива нашему салату оливье. Он более легкий, но не менее вкусный, попробуйте!
Слоёный салат с сельдью
Предлагаю как альтернативу сельди под шубой приготовить другой слоёный салат - очень вкусный и сытный.
Слоеный салат со свеклой и солеными огурцами
Очень удачно сочетаются в салате отварная свекла и соленые огурцы. Это вовсе не винегрет, а красиво оформленный слоеный праздничный салат.
Салат со шпротами и картошкой
Салат со шпротами и картошкой - довольно легкий в приготовлении салат с минимумом ингредиентов, которые, к тому же, вполне доступны.