Постный салат с сельдереем

Приготовление

1. 1

   из 6 Готово

   Постный салат с сельдереем можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира. Я подавала к говядине, томленной в вине.

   Набор продуктов минимален, а результат радует.

   Хочу обратить особое внимание на горчицу. Я пробовала зернистую горчицу разных производителей. Есть такая, что один уксус, есть слабее. Поэтому, когда будете добавлять ее, ориентируйтесь на свой вкус. Мне достаточно 1 ст.л.

   Итак, для приготовления постного салата со стеблевым сельдереем подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   из 6 Готово

   Картофель нарежем кубиками 1х1 см.

   Далее возможно несколько вариантов развития событий. Мне проще приготовить картофель в пароварке (режим "Овощи" или "Рыба"). Если же у вас не имеется таковой, то просто отварите его, но так, чтобы кубики не развалились.

   
3. 3

   из 6 Готово

   Готовый картофель выкладываем в миску. Дадим ему остыть хотя бы до теплого состояния.

   
4. 4

   из 6 Готово

   К картофелю выкладываем нарезанный сельдерей.

   В отдельной миске смешаем соль, перец, горчицу и масло. Выкладываем в миску.

   
5. Реклама
6. 5

   из 6 Готово

   Все перемешиваем.

   Постный салат с сельдереем готов.

   
7. 6

   из 6 Готово

   Подаем тут же, присыпав нарезанным мелко зеленым луком.