Салат «Фантазия» с морской капустой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Готовим полезный, вкусный салат из морской капусты с яйцами и морковью. Салат делается быстро и просто, а получается очень даже интересным на вкус, благодаря морской капусте.»
Приготовление
- из 11
Продукты для приготовления салата «Фантазия» из морской капусты - перед вами.
Яйца вымойте и сварите в течение 5-7 минут. Затем залейте холодной водой.
Морковь и лук вымойте и очистите.
- из 11
Сушеную морскую капусту положите в кастрюлю.
- из 11
Залейте капусту холодной водой и оставьте на 1 час. Через час воду слейте, залейте чистой водой и поставьте на огонь, после закипания проварите на умеренном огне в течение 5-7 минут.
- из 11
Готовую капусту откиньте на ситечко, чтобы стекла вода, и охладите капусту до комнатной температуры.
- Реклама
- из 11
Морковь натрите на крупной терке или терке для корейской моркови. Натертую морковь положите в салатник.
- из 11
Остывшие яйца очистите и нарежьте соломкой, добавьте к моркови.
- из 11
Лук нарежьте перьями, положите в салатник.
- из 11
Добавьте морскую капусту.
- Реклама
- из 11
Немного посолите и поперчите салат и перемешайте. Добавьте майонез и еще раз аккуратно перемешайте. Салат «Фантазия» с морской капустой готов к подаче.
- из 11
Приятного аппетита!
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из репы и свёклы
На днях зашла в «Магнит» и в овощном отделе взгляд упал на репу. Она мне встречается в продаже реже, чем свёкла, а салат из неё так и вовсе вроде ещё не готовила... Как-то сразу в голове сложился заманчивый для меня вариант, которым хочу поделиться! Это яркий и интересный на вкус постный или вегетарианский рецепт.
Салат из морской капусты и моркови
В зимний период очень актуален будет такой салат, поскольку готовится он просто, а получается сочным, хрустким и полезным. Отличный вариант для будней. Полезен худеющим. Для заправки рекомендую взять какое-нибудь ароматное масло (настоянное, например, на травах). У меня - масло с перцем чили.
Салат «Деревенский» с селедкой
Как это вкусно!!! Картофель, селедочка и маринованные огурчики - это классика и гармония вкуса. Лично для меня, этот салат вызывает ассоциации с простой и вкусной закуской в деревенском стиле, почти как у бабушки в деревне. Для того чтобы получить тот самый вкусный салат, нужно всего лишь выбрать "правильный" сорт картофеля, который при варке не разваривается, а хорошо держит форму. Ну и, конечно, важный ингредиент - это вкусная слабосоленая селедочка, в меру жирная и нежная.
Салат из помидоров с моцареллой и бальзамическим уксусом
Бальзамический соус делает чудеса - превращает обычный овощной салат в кулинарный шедевр. Салат с бальзамическим соусом, помидорами и моцареллой украсит ваш праздничный или романтический ужин. Легкий, воздушный, свежий и ароматный! Нежная моцарелла отлично гармонирует со спелыми томатами, а бальзамический соус придает блюду "изюминку". Пикантную нотку придаст красный салатный лук. "Подушка" из свежей зелени здесь будет весьма уместной! Декорируйте такой салат по вашему желанию, у меня - семена кунжута и льна.
Салат из дайкона с морковью и яйцом
Чтобы салат приобрел свежесть и аромат, добавим немного зеленого лука и чеснока. В качестве заправки предлагаю использовать натуральный йогурт, но по желанию его можно заменить на сметану или майонез. Салат готовится очень просто и быстро, самое долгое - это отварить яйца. Такой сочный, пикантный салат можно подать на завтрак или ужин.
Салат с тунцом, фасолью и яблоком
Предлагаю приготовить сытный салат с фасолью и тунцом. В этот салат я добавила кисло-сладкое яблоко, которое придает свежесть и аромат салату. Вам может показаться немного странным такое сочетание, но попробовав, уверена, вы будете приятно удивлены. На приготовление салата у вас уйдет несколько минут, если используете консервированную фасоль. Кстати, фасоль можно взять как белую, так и красную. Но в этом салате белая сахарная фасоль, лучше гармонирует с остальными ингредиентами, нежели красная или черная. Подавать такой салат рекомендую как самостоятельное блюдо на обед или ужин.