Салат из авокадо с огурцом и яйцом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сытный, полезный и питательный салат всего лишь из трех-четырех ингредиентов! Сочетание авокадо, отварных яиц, свежего огурца и маринованного красного лука очень удачное. Начните свой день с такого салата или приготовьте его к обеду - не пожалеете!»
Приготовление
- из 13
Соберите все ингредиенты для приготовления салата из авокадо с огурцом и яйцом.
- из 13
Красный лук почистите и нарежьте мелкими кубиками, выложите в пиалу. Влейте лимонный сок и перемешайте. Оставьте лук мариноваться на 10-15 минут.
- из 13
Огурцы нарежьте средними кубиками для салата - со свежими огурцами блюдо станет более ароматным.
- из 13
Куриные яйца заранее сварите вкрутую. Варите их 8-9 минут, затем остудите и почистите. Вареные яйца нарежьте крупными кубиками.
- Реклама
- из 13
В салатник выложите нарезанные огурцы и куриные яйца.
- из 13
Добавьте маринованный красный лук - он придаст салату пикантную нотку.
- из 13
Разрежьте авокадо, удалите косточку. Авокадо сбрызните лимонным соком - так его мякоть не потемнеет.
- из 13
Авокадо нарежьте крупными кусочками или кубиками.
- Реклама
- из 13
Выложите авокадо в салат.
- из 13
Добавьте в салат сметану любой жирности, посолите и поперчите по вкусу. Сметану можете заменить на греческий йогурт.
- из 13
Салат перемешайте, блюдо готово!
- из 13
Салат из авокадо с огурцом и яйцом сразу подавайте к столу. Украшайте любой зеленью.
- Реклама
- из 13
Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с печенью и хурмой
Полезный, сытный, питательный и очень живописный салат украсит не только ваш повседневный, но и праздничный стол. Гармоничное сочетание куриной печени и хурмы сделает такое блюдо мегапопулярным.
Салат с романо и помидорами
Сочный, вкусный, хрустящий, салат из листьев романо с помидорами. От тарелочки такого витаминного салата, я уверена, никто не откажется. Он прекрасно подойдет как для праздничного застолья, так и на каждый день.
Постный салат с макаронами
Салаты из макарон хороши тем, что приготовить их быстро и просто, а подать можно как самостоятельное блюдо. Подать такой салат можно как в теплом виде, так и остывшим. Вяленые томаты и соус песто придают салату особо яркий, насыщенный вкус. Макароны для салата можно использовать любой формы.
Свекольный салат с луком и оливками
Если вы любите салаты из свёклы, то ловите еще один в копилку ваших рецептов. Легкий, простой в исполнении и вкусный свекольный салат с луком и оливками.
Салат «Зайка»
Необычное название овощного салата напрямую связано с зайцем - как всем известно, они обожают капусту и морковку. Чтобы блюдо не получилось банальным, рекомендую добавить еще зеленое яблоко и немного свежей зелени. Готовится салат «на одном дыхании» - за 10-15 минут. Капусту и морковь выбирайте сочных сортов, лучше - молодые, ранние. Чтобы салат приобрел легкую кислинку, а добавленная яблочная нарезка не потемнела, налейте на нее лимонный сок. Заправлять блюдо лучше растительным маслом без аромата или маслом с пряными травами, но не чесночным.
Постный салат из свежей капусты
Молодая капуста настолько хороша, поэтому я готовлю из нее практически каждый день разные блюда. Это могут быть запеканки, котлеты, салаты, а еще ее можно с удовольствием жевать просто так, похрустывая). Сегодня на обед я приготовила простой постный салат из свежей капусты - самый настоящий кладезь витаминов. Предлагаю и вам попробовать.