Свекольный салат с луком и оливками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы любите салаты из свёклы, то ловите еще один в копилку ваших рецептов. Легкий, простой в исполнении и вкусный свекольный салат с луком и оливками.»
Приготовление
- из 11
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению свекольного салата с луком и оливками.
Вы можете сократить время приготовления этого салата, подготовив свёклу заранее.
- из 11
Клубни свёклы промойте и обсушите. Их можно отварить, приготовить на пару в мультиварке или запечь.
Я запекала свёклу в духовке в течение 45 минут при 190 градусах. Этого времени для молодой свёклы было вполне достаточно.
- из 11
Свёклу остудите, почистите. Нарежьте небольшими брусочками или натрите на специальной терке.
- из 11
Одну головку репчатого лука почистите и нарежьте полукольцами. Припустите лук до мягкости.
- Реклама
- из 11
Добавьте его в свёклу вместе с оливками. Оливки можно добавлять целиком, а можно нарезать.
- из 11
Посолите и заправьте салат яблочным уксусом.
- из 11
Перемешать все ингредиенты. Попробуйте, при необходимости можно добавить еще немного масла или любых других специй.
- из 11
Уберите салат в холодильник минимум на 30 минут, в идеале - на час.
- Реклама
- из 11
Свекольный салат с луком и оливками готов. Этот простой рецепт на каждый день по достоинству оценит каждая хозяйка.
Приятного аппетита.
- из 11
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат «Зайка»
Необычное название овощного салата напрямую связано с зайцем - как всем известно, они обожают капусту и морковку. Чтобы блюдо не получилось банальным, рекомендую добавить еще зеленое яблоко и немного свежей зелени. Готовится салат «на одном дыхании» - за 10-15 минут. Капусту и морковь выбирайте сочных сортов, лучше - молодые, ранние. Чтобы салат приобрел легкую кислинку, а добавленная яблочная нарезка не потемнела, налейте на нее лимонный сок. Заправлять блюдо лучше растительным маслом без аромата или маслом с пряными травами, но не чесночным.
Постный салат из свежей капусты
Молодая капуста настолько хороша, поэтому я готовлю из нее практически каждый день разные блюда. Это могут быть запеканки, котлеты, салаты, а еще ее можно с удовольствием жевать просто так, похрустывая). Сегодня на обед я приготовила простой постный салат из свежей капусты - самый настоящий кладезь витаминов. Предлагаю и вам попробовать.
Салат из авокадо с огурцом и яйцом
Сытный, полезный и питательный салат всего лишь из трех-четырех ингредиентов! Сочетание авокадо, отварных яиц, свежего огурца и маринованного красного лука очень удачное. Начните свой день с такого салата или приготовьте его к обеду - не пожалеете!
Салат с печенью и хурмой
Полезный, сытный, питательный и очень живописный салат украсит не только ваш повседневный, но и праздничный стол. Гармоничное сочетание куриной печени и хурмы сделает такое блюдо мегапопулярным.
Салат «Польский»
В салате "Польский" удивительно хорошо сочетаются маринованные огурцы и кисло-сладкие яблоки с луком. Заправка из сметаны и майонеза с зернистой горчицей объединяет продукты и смягчает вкус маринованных огурцов. Салат сочный, свежий, хрустящий. Огурцы выбирайте вкусные, плотные, не водянистые. Яблоки - кисло-сладкие. Лук можно взять как белый, так и красный. Зернистую горчицу можно заменить на обычную, только не жгучую.
Салат с романо и помидорами
Сочный, вкусный, хрустящий, салат из листьев романо с помидорами. От тарелочки такого витаминного салата, я уверена, никто не откажется. Он прекрасно подойдет как для праздничного застолья, так и на каждый день.