Салат из фасоли с изюмом

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Салат из фасоли с изюмом - достаточно сытный салат, с необычным сочетанием. Часто такие салаты я готовлю из любопытства, когда хочется познать новое сочетание и уйти от традиционных блюд.

   Поскольку мой муж совсем не ест салаты с майонезом - этот ему очень пришёлся по вкусу. К тому же фасоль, как известно, содержит много белка. Конечно же, фасоль стоит сварить заранее, на ночь залить водой, а потом отварить. Я использовала обычную белую фасоль, но можно взять любую. Думаю, что можно попробовать добавлять консервированную фасоль.

   Для приготовления салата из фасоли с изюмом подготовить из списка необходимые продукты.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Варёную фасоль отделить от жидкости и сложить в миску.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Изюм залить кипятком на 20-25 минут. Затем хорошо промыть.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Для заправки смешать яблочный уксус с растительным маслом до получения однородной эмульсии. Добавить измельчённый чеснок и изюм.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Фасоль посолить и поперчить. Нарезать лук тонкими полукольцами и выложить поверх фасоли. Посыпать измельчённой петрушкой.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Сверху полить салат заправкой, дать настояться 30 минут.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Вкусный и необычный салат из фасоли с изюмом подать к столу.