Салат из кабачков, помидоров и щавеля

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Предлагаю вам необычный салат из кабачков, помидоров и щавеля, в который я уже успела влюбить всю свою семью. Такой салат готовится с использованием молоденьких кабачков с недоразвитыми семечками. Щавель придаёт салату кислинку, а помидор подчёркивает вкус. Такой салат очень хорошо подходит к шашлыкам и любому мясу, отлично сочетается с гарнирами из круп и картофеля. В летний сезон этот салат разнообразит ваше меню и приживётся на многих кухнях.

   Для приготовления салата подготовить из списка необходимые продукты.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Кабачки хорошо помыть, удалить хвостики и немного срезать верхушку. Нарезать сначала тонкими кружочками (3-4 мм), а затем тонкой соломкой.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Для заправки в небольшой пиале смешать оливковое масло, бальзамический уксус (можно также взять винный), французскую горчицу и измельчённый чеснок. Заправку тщательно размешать до однородной консистенции.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Нарезанные кабачки сложить в миску и добавить заправку.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Хорошо перемешать и отставить в сторону, пока мы подготовим зелень.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Петрушку и щавель промыть и обсушить, мелко нарезать. Добавить зелень к кабачкам.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Крупными кусочками нарезать помидоры, также добавить их в салат, посолить и поперчить.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Тщательно перемешать салат из кабачков, помидоров и щавеля, и можно подавать к столу.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Очень вкусный получается салат, рекомендую!

    
12. 10

    из 10 Готово