Салат из листьев одуванчика, яиц и морской капусты
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт вкусного и полезного весеннего салата.»
Приготовление
- из 10
Салат из листьев одуванчика, яиц и морской капусты готовить лучше весной, когда у одуванчика свежая, сочная зелень. При ярком палящем солнце она грубеет и становится очень горькой.
Листья одуванчика собирайте на территории, удаленной от дорог и выгула животных, лучше, если у вас на дачном участке останется пара-тройка кустиков.
Остальные ингредиенты можно добавлять по вашему усмотрению, обязательна в этом рецепте лишь морская капуста. Можете, вообще, приготовить из одних листьев одуванчика и капусты, тоже вполне съедобно.
Приготовьте продукты по списку.
- из 10
Листья одуванчика хорошо промойте в холодной воде, несколько раз ее меняя. Оставьте листья в воде, подкисленной лимонным соком, на полчаса-час, это если совсем хотите избавиться от одуванчиковой горчинки.
- из 10
Порежьте листья, отжав их от воды.
- из 10
Сложите нарезанные листья одуванчика в салатник.
- Реклама
- из 10
Измельчите зелень петрушки и укропа.
- из 10
Добавьте в салатник зелень и отцеженную от заливки морскую капусту.
- из 10
Нарежьте сваренное вкрутую яйцо.
- из 10
Не лишними будут в салате и дольки помидора. Посолите чесночной солью, если ее любите.
- Реклама
- из 10
Заправьте лимонным соком и кунжутным маслом (или любым другим).
- из 10
Салат из листьев одуванчика, яиц и морской капусты готов. Сразу подавайте на стол, украсив колечком острого перца.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с запеченной утиной грудкой
Сытный и сочный мясной салат с овощами и утиной грудкой будет идеален для обеда или ужина, для перекуса.
Салат из печени индейки
Сытный и полезный салат с овощами, яйцом и печенью индейки.
Салат из молодой капусты с кукурузой
Универсальный салат из ранней нежной капусты и консервированной кукурузы!
Салат из молодой капусты и горошка
Не так часто есть возможность приготовить блюда со свежим горошком, салат в частности. Большую часть года все-таки используется консервированный или замороженный горошек. Поэтому пока есть возможность, приготовьте салат из молодой капусты и горошка - сочное питательное блюдо!
Салат из нута, перца и оливок
Предлагаю вам вкусный салат с нутом, сладким перцем и оливками, который можно очень быстро приготовить, если у вас уже будет сваренный заранее нут. Я часто варю нута побольше, а потом использую его в различные салаты - это очень удобно. Благодаря нуту салат получается сытным, а сладкий перец и оливки делают его сочным. Нут предварительно нужно залить холодной водой и оставить на несколько часов, я это делаю на ночь.
Салат с огурцами и сыром
Очень приятный салат со свежим вкусом! Хорошее сочетание продуктов!