Салат из рукколы с луком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень люблю салаты с рукколой, поэтому готовлю их часто и с разными добавками. Сегодня у меня салат из рукколы с луком. Очень простой в исполнении салат, вкусный и полезный.»
Приготовление
- из 10
Соберите все продукты по списку и будем готовить салат из рукколы с луком.
- из 10
Включите духовку и разогрейте ее при 200 градусах.
Почистите одну головку лука и нарежьте ее кольцами толщиной примерно 3-4 мм.
- из 10
Луковые колечки сбрызните оливковым маслом, приправьте солью с травами и запекайте в духовке до мягкости, 12-15 минут.
- из 10
Рукколу промойте и обсушите. Переложите в салатник или глубокую чашу.
- Реклама
- из 10
Сверху выложите колечки лука. Перемешайте салат руками.
- из 10
Для украшения я решила добавить тонкие пластинки сыра пармезан, которые нарезала при помощи ножа для чистки овощей.
- из 10
Ложкой соберите масло из формы и приправьте им салат. Добавьте сушеных трав по желанию.
- из 10
- Реклама
- из 10
Простой в исполнении салат из рукколы с луком готов. Подать его можно в любое время дня.
- из 10
Ну а как вам такой вариант вкусного и сытного завтрака: тост с отварным яйцом и наш приготовленный салат. На мой взгляд, очень даже аппетитно.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из сырой цветной капусты с семечками
Мне нравятся простые не только по составу, но и в приготовлении салаты. Салаты из капусты - частый гость на моем столе, причем не только из белокочанной, но еще и из цветной, пекинской и брокколи. Сегодня делюсь с вами креативным салатом из сырой цветной капусты с семечками.
Сальса из манго
Классическое мексиканское блюдо, которое готовится с добавлением томатов и различных специй. У меня сегодня лайт-версия этой наивкуснейшей закуски. Подойдет она к любым рыбным и легким мясным блюдам. Один из моих любимых способов насладиться сальсой из манго - это приготовить тосты из домашнего хлеба.
Салат из вареной свеклы с уксусом
Очень простой, но при этом вкусный салат можно приготовить из свёклы с уксусом. Этот салат поможет разнообразить ваше меню, он отлично подходит к любым мясным блюдам и овощным гарнирам. Добавление уксуса в свёклу придает ей легкую кислинку. Вот именно ее можно считать изюминкой салата. По желанию можно еще добавить немного масла, но в этот раз я вполне обошлась без него.
Салат с соленым огурцом и яблоком
Яркий, сочный, в меру острый и вкусный салат. Подойдет не только в качестве закуски, но и на гарнир к мясу, птице, рыбе. Если огурцы очень соленые, то солить салат не надо.
Салат «Коул-Слоу» с брюссельской капустой
Салат «Коул-Слоу» - блюдо американской кухни, капустный салат. Есть много рецептов его приготовления. Предлагаю попробовать с брюссельской капустой. Сочный, яркий, полезный и вкусный салат.
Салат с оливками, перцем и помидорами
В этом салате сошлось всё - вкус, польза, простота и быстро приготовления, доступные продукты и аппетитный внешний вид. Самый летний салат из спелых, сочных овощей с оливковым маслом. По желанию можно добавить немного чеснока, хорошо дополнить свежим базиликом или руколой.